Ceylon kanelitanko | 500 g
- Hieno ja makeahko maku
- 500 g -pakkaus
- Mausteeksi jälkiruokiin, leivonnaisiin, suolaisiin ruokiin sekä juomiin
- Gluteeniton
Kaikki yhdellä silmäyksellä Ceylon kanelitanko
Varsinkin joulun aikaa ei voi kuvitella ilman kanelia. Sen maku ei saa puuttua pipareista, riisipuurosta ja muista ruoista.
Kanelia voi kuitenkin käyttää myös moneen muuhun ja ympäri vuoden. Sekoita kanelia esimerkiksi hunajan tai agavesiirapin kanssa, ja käytä teehen. Anna luovuutesi loistaa, mitä myös suolaisiin ruokiin tulee. Ceyolininkanelia käytetään esimerkiksi Pohjois-Afrikassa ja Aasiassa lihan maustamiseen, ja Kiinassa kyseinen kaneli on osa maustesekoitusta.
Näitä korkealaatuisia tankoja parhaasta kanelilajista saat KoRo:lta suuressa pakkauksessa, jotta sinulle riittäisi kanelia vielä monta reseptiä varten. Ceyloninkaneli ei ole erityisen laadukas vain mahtavan makunsa puolesta, vaan myös sen takia, että se sisältää laajasti levinneeseen kassiakaneliin verrattuna niukasti kumariinia. Tämä voi olla mielenkiintoinen tieto heille, jotka nauttivat kanelia päivittäin monen ruoan kanssa.
| Ravintosisältö keskimäärin per 100g | per 100g |
|---|---|
| energia (kJ/kcal) | 1137 / 272 |
| rasva | 3,2 g |
| josta tyydyttynyttä rasvaa | 0,9 g |
| hiilihydraatit | 56 g |
| josta sokereita | 55 g |
| ravintokuitu | 24 g |
| proteiini | 3,9 g |
| suola | 0,07 g |
| Tuote nro. | ZIMT_002 |
| Alkuperämaa | Sri Lanka |
| Sisältö | 0.5 kg |
| Tuotemerkki | KoRo |
| EAN | 4260654783117 |
| Lataukset | Specification |
| Saattaa sisältää -merkintä | Saattaa sisältää -merkintä |
| Yritys | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Säilytys | Säilytettävä huoneenlämmössä |
| Ainesosat | Kaneli Ceylon 100% |
| Kontaminaatio | Ei allergeeneja EU-säännöksen 1169/2011 mukaisesti. |
KoRon hintakaavio Ceylon kanelitanko
| Neu im Sortiment |
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What is the KoRo price chart?
In this chart, you can see the price per base unit (mainly 100g). In addition, you will learn the reason for a price reduction or increase by clicking on the information circles. -
Why is the price fluctuating?
Most annual product crops have an impact on the relationship between supply and demand in the market. In the event of a bad harvest, we must also pay a higher price for raw materials. Due to the strong impact of external factors such as wind, weather, climate and natural events on the harvest, we are refusing long-term cross-harvest contracts with our producers. -
Why are we communicating price changes at KoRo?
Open communication is very important to us and therefore part of our vision. For this reason, we would like to keep you informed of the evolution of our prices. Thus, the KoRo price chart provides a transparent overview of the evolution of the products prices over time.
Ceylon kanelitanko - Ein Blick hinter die Kulissen
Anbau in Sri Lanka
Wir beziehen die Zimt-Stangen aus Sri Lanka, welches bis 1972 unter dem Namen Ceylon bekannt war. Somit war die frühere Herkunftsbezeichnung namensgebend für die edle Zimtsorte.
Die „echte“ Zimt-Pflanze
Der Ceylon-Zimt ist eine Baumart, die sechs bis zu zehn Meter hoch werden kann und immergrün ist. Zerreibt man seine Blätter, riechen sie nach Gewürznelken. Die Blätter sind ledrig, haben eine ovale Form und die Blüten blühen unscheinbar in weiß-grünlichen Tönen.
Die Rinde der Zimtzweige
Wenn der Zimt-Baum einmal groß gewachsen, wird seine äußerste Rinde abgeschält und im Schatten fermentiert, wodurch sie das einmalige Aroma erhält. Anschließend wir die Rinde in der Sonne getrocknet. Dabei formen sich die typischen Zimtstangen. Im Übrigen besteht der Unterschied zum chinesischen Zimt – auch Cassia genannt – darin, dass sich die Rinde aus feinen Schichten ohne Hohlraum von beiden Seiten her aufrollt und deshalb einer Zigarre ähnelt.
Uraltes Gewürz
Schon im 1. Jahrhundert wurde nachweislich Zimt in Ceylon angebaut und teilweise auch als Arzneimittel genutzt. Sogar bei den Griechen und Römern waren sowohl Ceylon also auch der Cassia-Zimt bekannt. Leider geriet das Wissen über die Vielfalt der Gewürze bis zum Mittelalter zu großen Teilen wieder in Vergessenheit. Außerdem waren sie nur für einen Bruchteil der Bevölkerung zugänglich, weil Gewürze so exorbitant teuer gehandelt wurden. Erst im 15. Jahrhundert gelangte Zimt über portugiesische, später dann niederländische Händler nach Mitteleuropa. Die Geschichte des aus Ceylon stammenden Zimts ist abendfüllend und geprägt durch mittelalterliche Schreckensherrschaften, Monopolen, Kolonialmächte und Interessenkonflikte. Bis zum heutigen Tag wurden viele Verwendungen von Ceylon-Zimt abseits der Süßspeisen wieder neuentdeckt.
Ab die Post!
Am Ende werden die Zimtstangen als Ballen zusammengepackt verschifft, erreichen daraufhin unsere Lager, wo sie wenig später darauf warten, von Dir nach Hause bestellt und geliefert zu werden.
Hinta sis.ALV (toimituskulut erikseen)
