🗓 13.7.2018 👤 Mara Müller

Kuinka tehdä täydellinen jääkahvi kotona

Olemme koonneet sinulle oikeat vinkit hyvää jääkahvia varten.

Kuinka tehdä täydellinen jääkahvi kotona

Seuraavaan artikkeliin olemme koonneet oikeat vinkit hyvän jääkahvin valmistamiseen. Jääkahvi on ihana tapa viilentää kesällä ilman, että kahvin maku kärsii. Meillä on muutama vinkki ja niksi siihen, miten voit tehdä tavallisesta juomasta todellisen herkun ja hemmotella itseäsi kuumina päivinä. Supermarketista ostettavissa klassisissa valmisjuomissa on usein paljon turhia lisäaineita. Siksi voit helposti valmistaa jääkahvin itse kotona ja nauttia sen juuri niin kuin itse haluat. Olemme koonneet sinulle oikeat vinkit hyvään jääkahviin.

Kaikki on kiinni oikeasta laadusta

Laadukkaan jääkahvin saamiseksi kannattaa valita laadukas kahvi ja oikeanlaiset jäät. Näin jääkahvisi saa paitsi intensiivisen maun myös haluamasi koostumuksen. Jääkahvisi ei tietenkään välttämättä tule halvemmaksi kuin jos ostat valmiin tuotteen, mutta saat herkullisen makean synnin, joka on juuri sinun makuusi.

Jääkahvi: viileä lämpötila ja kermainen koostumus

Jotta saat hyvän koostumuksen, sinun on varmistettava, että kahvi on todella kylmää ja jäätelö mukavan kermaista . Jos laitat lasin etukäteen hetkeksi pakastimeen, jääkahvisi pysyy viileänä pidempään, eikä sinun tarvitse kiirehtiä kahvin juomisessa. Lasi kannattaa laittaa pakastimeen vain lyhyeksi ajaksi, jotta se on todella kylmä eikä sinun tarvitse pelätä sen puhkeamista. Jotta jää sekoittuisi kunnolla kylmään kahviin, kannattaa lasi ottaa pakastimesta vähän aikaa etukäteen, jotta kahvi ehtii kunnolla sekoittua jäähän.

Mikä kahvi sopii parhaiten jääkahviin?

Vaikka et yleensä juo vahvaa kahvia, jääkahvia varten kannattaa tehdä poikkeus. Tämä johtuu siitä, että jää ja sen sisältämä rasva pehmentävät kahvin makua, eivätkä maut enää pääse kunnolla esiin. Varsinkin jos käytät kahvia, jossa on erityinen maku, kuten vanilja tai suklaa, jäätelön maku peittää sen. Kahvi kannattaa siis keittää kaksi kertaa tavallista vahvempana.

Oikeat niksit täydelliseen jääkahviin

Jos haluat juoda jääkahvia rauhassa, voit pakastaa osan kahvista. Voit tehdä tämän kaatamalla kahvin jääkuutioalustoihin ja asettamalla ne pakastimeen. Niiden etuna on, että voit käyttää niitä yhä uudelleen ja uudelleen ja pakastaa suuremman määrän kahvia. Voit myös varastoida, eikä sinun tarvitse suunnitella, milloin ja milloin haluat juoda jääkahvia. Kun olet poistanut kahvin jääpalamaljasta, voit yksinkertaisesti säilyttää jääpaloja pakastepussissa ja ottaa niitä esiin niin monta kuin tarvitset.

Laktoositon jääkahvi

Tehosekoitin on ystäväsi. Jos sekoitat osan kylmästä kahvista ja jäätelöstä keskenään tehosekoittimessa, saat herkullisen kahvipirtelön. Jäädytetyt kahvikuutiot tekevät siitä erityisen maukkaan ja koostumukseltaan ainutlaatuisen. Mutta tehosekoitin voi olla oikea valinta myös, jos haluat tarjota jääkahvia jollekin laktoosi-intolerantille. Jos laitat kahvijääkuutiot tehosekoittimeen kylmän kahvin kanssa, saat myös erittäin maukasta jääkahvia. Jos haluat tässä tapauksessa hieman syvempää makua, voit pakastaa laktoositonta vaniljajogurttiaja lisätä sitä kahvin joukkoon tehosekoittimessa.

Mitä jäätelöä minun pitäisi käyttää jääkahviin?

Sen ei aina tarvitse olla vaniljajäätelöä. Klassinen jääkahvi valmistetaan vaniljajäätelöstä. Voit kuitenkin käyttää myös suklaajäätelöä, kahvijäätelöä tai mokkajäätelöä. Tämä antaa jääkahvillesi erityisen maun ja antaa vaihtelua. Voit myös käyttää pähkinäjäätelölajikkeita maustettua jääkahvia varten.

Suklaatipat tai karvasuklaa sopivat erityisen hyvin jäätelökahviin, jossa on hieno suklaan maku. Voit sulattaa ne pienen kerman kanssa herkulliseksi suklaakastikkeeksi. Voit sitten käyttää kastiketta lasin koristeluun ja koristella jääkahvia. Jos pidät jääkahvista kerman kera, voit myös sekoittaa kerman joukkoon kaakaojauhetta saadaksesi erityistä makua. Suklaalastut tai kaakaonibsit sopivat myös erinomaisesti tekemään jääkahvista houkuttelevaa ja nostamaan sen maun aivan uudelle tasolle.

Kuten huomaat, tavallisesta jääkahvista on hyvin helppo tehdä jotain erikoista, joka virkistää lämpiminä päivinä ja maistuu paljon paremmalta kuin mikä tahansa jäätelökahvi.