Kestävä kehitys KoRo:lla

Meillä on selkeä visio: haluamme olla osa kestävää kaupankäyntiä. Kestävyyteen liittyy monta eri tekijää, jotka ulottuvat yrityksemme ulkopuolelle. Reilujen hintojen tarjoaminen sekä sinulle että tuottajallemme on tärkeä osa toimintaamme, kuten myös avoin ja aito kommunikaatio kanssasi. Vältämme pakkausmateriaaleja niin pitkälle kuin mahdollista, ja tarjoamme vain korkealaatuisia tuotteita. Tässä kirjoituksessa haluamme selittää sinulle, miten pystymme tähän kaikkeen edellämainittuun!

Miksi kaikki tuotteemme eivät ole luomusertifioituja?

Luomu on kieltämättä huippu juttu! Siksi useimmat tuotteistamme ovat luomusertifioituja ja ovat täten laadittu tarkkojen toimintaohjeiden mukaan. Me asetamme fokuksen ensisijaisesti makuun, mutta otamme tietenkin huomioon, että tuotteemme olisivat valmistettu ympäristöä säästävästi sekä reilulla tavalla. Haluamme olla tuotteiden alkuperää niin lähellä kuin mahdollista ja olla hyvissä väleissä toimittajiemme kanssa, saadaksemme tietoa kunkin paikan olosuhteista. Usein pientuottajilla ei ole varaa hankkia luomusertifikaatiota. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, etteikö heidän tuotteensa täyttäisi luomumerkin saamiseen edellytettyjä standardeja. Juuri tästä syystä haluamme tukea pienviljeliöitä.

bioiu5zj8lltFwt6rJrIRhL4XFBGy

Miksi haluamme, että toimitusketjussa on mahdollisimman vähän välivaiheita?

Lyhyet toimitusketjut mahdollistavat reilujen hintojen/palkkojen saannin, mutta miten homma käytännössä toimii? Tavanomaiset ruokakaupat tarjoavat erimerkkisiä tuotteita, eli he käyvät kauppaa useiden yritysten kanssa. Monesti ruokakaupat eivät kuitenkaan hanki tuotteitaan suoraan yrityksiltä, vaan tukkukaupoista, jonne tuotteet voidaan puolestaan tuoda vielä toisesta tukkukaupasta. Tuottajayrityksetkin hankkivat useimmiten raaka-aineensa erilaisilta välittäjiltä, jotka käyvät taasen kauppaa muiden välittäjien kanssa. Jokainen välivaihe nostaa tuotteen lopullista hintaa, kaupan hyllylle päätynyt tuote on täten paljon kalliimpi kuin mitä sen alkuperäinen arvo oikeastaan on. KoRo yrittää välttää tällaisen pitkän prosessin syntymistä. Yritämme mahdollisuuksien mukaan ostaa tuotteemme suoraan viljelijöiltä, mutta jos tämä ei onnistu, olemme välittömässä yhteyksissä välittäjiin, jotka puolestaan eivät hanki tuotteitaan loputtomien mutkien kanssa. Lyhyiden toimitusketjujen ansiosta tuotteita ei kuljeteta turhaan paikasta toiseen, joten ne ovat selvästi ympäristöystävällisempiä. Koska kuljetuksia on vähemmän, säilytetään tuotteita lyhyemmän ajan varastossa, joten tarjolla olevat tuotteet ovat lisäksi tuoreempia tullessaan. Myös tuotteiden laatua on helpompi tarkkailla kun ollaan yhteyksissä suoraan alkuperään ja voidaan näin ollen parantaa mahdollisia puutteita tuotteiden laadussa. Ketjujen lyhentämisellä on siis myönteisiä vaikutuksia kaikille!

Packages-2oa0cxgOofggDx4S4gH8VQuPCicOefGJmfCUkRQd

Miksi käytämme muovipakkauksia?

Iskulauseemme kuuluu näin: Vältä ennen hyödyntämistä, hyödynnä ennen hävittämistä! Yritämme siis vältää tuottamasta turhia pakkausjätteitä niin pitkälle kuin mahdollista. Toimimme kuitenkin verkkokauppana, emmekä voi kiertää etteikö pakattaisi tuotteitamme ollenkaan; jonkinlainen pakkaus on oltava. Säilyvyyden sekä laadun säilyttämisen kannalta paperi- tai puuvillapussit eivät voi tulla kyseeseen. Kukaan ei varmaan mieluusti kohtaa ötököitä mangopussissaan! 

Parhaana ratkaisuna pidämme tällä hetkellä OPP- (orientoitu polypreeni) pusseja. OPP-muovipussit soveltuvat kiistämättä kierrättämiseen ja niiden tuottamiseen kuluu myös vähemmän energiaa. Koska tarjoamme tuotteemme isoissa pusseissa, suurilla määrillä tavaraa kerralla, kulutamme suhteessa vähän muovia tuotemäärää vastaan. Pähkinätahnamme ovat lasipurkeissa, joita voit muuten mainiosti hyödyntää muihin tarkoituksiin, esim. säilytyspurkkeina tai eväsrasiana. 

 

KoRo_MarkYzy113BgwR2O7dGvsQu9V2HbMd

Mitä tapahtuu tuotteille, joiden viimeinen käyttöpäivä on pian?

Haluamme tietenkin, että saat meiltä vain tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita, mutta mitä teemme tuotteille, joiden viimeinen käyttöpäivä on pian ja ovat edelleen varastossa odottamssa uutta kotia? Hävittäminen ei olisi järkevää, sillä suurin osa tuotteistamme eivät oikeastaan edes pilaannu, kuten pähkinät, kuivatut hedelmät jne. Siksi lahjoitamme tuotteet, joita emme enää saa myydä parasta ennen-merkinnän takia Berliner Tafel-ruoka-apuliitolle. 

datejZa3XRedLrUOAZ5WZk3tLiIORn

Tähdellä* merkityt kentät ovat pakollisia

Super-uutiset!

* Henkilötietojasi ei luovuteta kolmansille osapuolille, tilauksen voi perua milloin tahansa.