Zubereitung: 5 Minuten
247 kcal pro Portion

Spirulina Bowl

Spirulina Bowl, eine super leckere Angelegenheit, die Dir einen ordentlichen Superfood-Kick verleiht!

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Spirulina - Die blaugrüne Alge ist in aller Munde und zählt aufgrund ihres Vitalreichtums völlig zu Recht zur Kategorie Superfoods. Sie ist reich an natürlichem, pflanzlichen Eisen (28,5 mg/100 g), Calcium 120 mg/100 g), Vitamin A (570 IU) und Vitamin C ( 10,1 mg/100 g), und gilt zudem als hervorragende Quelle für pflanzliches Protein (64 g/100 g), da ihr Eiweissgehalt in der Trockenmasse ca. 70% beträgt. Wer denkt grüne Smoothies sind unappetitlich und gehören nicht auf den Frühstückstisch, der sollte sich mit diesem Rezept eines besseren belehren lassen.

Zutaten (für 1 Bowl):

  • 1 reife Banane
  • 125 g (Kokos)joguhrt
  • 60 ml (Hafer)milch
  • 2 Medjool Datteln
  • 1,5 TL Agavendicksaft
  • 1,5 TL Spirulina Pulver

Zubereitung

Zu Beginn gibst Du alle Zutaten in einen Mixer geben und vermischst alles gut miteinander vermischen. Den fertigen Smoothie kannst Du im Anschluss in einer Schüssel anrichten. Als Toppings empfehlen wir Dir frische Früchte, Kakaonibs, Kokoschips und Mandelmus.

 

Danke an Lena für das tolle Rezept! Schaut euch auch auf ihrem Instagram-Account um, dort postet sie regelmäßig leckere Bilder und Rezepte.

Instagram: lenaliciously

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