Luomu jasmiiniriisi 5 kg

Me mielestämme jasmiiniriisi on valloittavaa. Jos olet itse koskaan kokenut juuri valmistetun jasmiiniriisin kukkaisen tuoksun, olet varmasti samaa mieltä. Ei ihmekään, että tämä Aasiasta saapuva riisi on saanut nimensä kauniin ja yhtä valloittavan kukan, jasmiinin, mukaan.

Maukasta riisiä Thaimaasta

Riisiä voi syödä milloin vain – söit sitten puuroriisiä omenasoseella, riisisnacksejä chilillä, sushia tai proteiinipitoista riisiproteiinipirtelöä. Jotta voisit ostaa korkealaatuista jasmiiniriisiä edullisempaan hintaan, laajensimme me valikoimaamme Thaimaan riisillä, jossa on tähtiainesta. Jasmiiniriisi kuuluu pitkäjyväisiin riisilajikkeisiin ja on hieman tahmeampaa kuin basmatiriisi, mutta ei kuitenkaan yhtä tahmeaa kuin sushiriisi. Tämän ansiosta voit hyvin syödä jasmiiniriisiä puikoilla – tai harjoitella niillä syömistä jasmiiniriisin avulla.

Jasmiiniriisin valmistaminen

Jasmiiniriisi on ideaali lisuke curryyn, kylmiin riisisalaatteihin ja siihen törmää usein perinteisissä aasialaisissa resepteissä, kuten Nasi Gorengissa. Sille on myös hyvä syy: riisi imee hyvin muita aromeja, pitää kylläisenä pitkään ja on helppo valmistaa. Nyrkkisäännön mukaan henkilöä kohden tulisi valmistaa 60 grammaa riisiä ja pääruokana määrä on kaksinkertainen, 120 g. Ennen valmistusta riisi tulisi pestä siivilässä ja sen jälkeen laittaa kattilaan 1,5-kertaisen vesimäärän ja suolaripauksen kera. Veden tulisi lämmetä kiehuvaksi, jonka jälkeen sen annetaan vetäytyä noin 10-12 minuuttia – voilà: aromikas riisi on valmista. Jos pitää eksoottisemmista mauista, jasmiiniriisin voi maustaa jo kattilassa muutamalla kardemummakapselilla tai mausteneilikalla. Luomu jasmiiniriisimme maistuu kuitenkin ihanan aromaattiselta myös ilman muita mausteita. Kuinka mainiota, että meiltä saat ostettua näin suuren pussin kerralla.