Luomu kikhernejauho 1 kg

Oletko valmis lisäämään keittiöösi eksoottista potkua? Pidä kiinni, sillä esittelemme uuden luomuksemme: luomu kikhernejauhon. Olivat kyseessä sitten kikherneet, paahdetut kikherneet tai kikhernefusillit – kun selaa valikoimaamme, käy nopeasti selväksi, että olemme suuria kikherneiden faneja. Siksi myöskään kikhernejauhon ei tule enää uupua valikoimastamme. Jauho valloittaa kikherneelle tyypillisellä pähkinäisen makealla maulla ja antaa siten suolaisille ruoille, kuten falafelille, mutta myös makeillekin, kuten pannukakuille ja soseille, miellyttävän eksoottisen lisän. Tulevat kokkaus- ja leivontasessiosi ovat onneksi pelastettu, sillä meiltä voit tilata kikhernejauhoa suoraan 1 kilon pusseissa!

Itämainen hernekasvi

Päältä päin katsottuna kikherneet eivät muistuta vihreää hernettä. Kuitenkin molemmat näistä kuuluvat hernekasveihin. Arvokkaana ja ravinteikkaana peruselintarvikkeena kikherne on tärkeä alueilla kuten Intia, Pohjois-Afrikka, Etu-Aasia ja Lähi-itä. Kikherne yhdistetään erityisen mielellään hummukseen, falafeliin ja erilaisiin curryihin. On tärkeää muistaa, ettei kikhernejauhoamme tulisi nauttia raakana, sillä sitä ei lämpökäsitellä tuotantovaiheessa. Raakana nautittuna jauhosta irtoaa fytohemagglutiniinia, joka on keholle myrkyllistä. Kunhan jauho kerran lämmitetään, se katoaa täysin ja jauhostamme tulee ravitseva ja herkullinen korvaava vaihtoehto vehnäjauholle. 

Proteiinirikas kikhernejauho

Hienoa kikhernejauhoa voi käyttää monipuolisesti. Se sopii mainiosti falafeliin, hummukseen, pitsataikinaan tai herkullisiin pannukakkuihin. Kikhernejauho sopii myös mainiosti erilaisten kastikkeiden suurustamiseen. Hennon keltainen jauho ei ole kuitenkaan kohokohta vain makunsa puolesta. Koska jauho koostuu 100 % kikherneistä, se sisältää myös kaikki palkokasvin ravintohyödyt. Kuiturikas jauho sisältää 14 grammaa kuitua sataa grammaa kohden ja lisäksi 22 grammaa proteiinia, tehden siitä myös proteiinipommin. Eiköhän siinä ollut tarpeeksi – ravintoarvot puhuvat puolestaan! Nyt on siis aika, että annat itsesi tulla valloitetuksi kikhernejauhollamme.

Kikhernejauhomme erityisyys

Kikhernejauhomme valmistetaan 100 % luonnonmukaisesti viljellyistä kikherneistä. Se ei sisällä lisättyjä aineita ja tarjoaa täyden kikherneen pähkinäisen makean makukokemuksen hienon jauhon muodossa. Korvaavana vaihtoehtona perinteisille jauhoille, kuten vehnäjauholle, mantelijauholle tai kookosjauholle, kikhernejauhomme on mainio lisä jokaiseen keittiöön. Luonnollisesti jauho on puhtaasti kasviperäinen ja gluteeniton. Kikhernejauho sopii siis sinulle, jos tykkäät leipoa, mutta syystä tai toisesta vältät gluteenia ruokavaliossasi. Mutta nopeasti – osta nyt itsellesi kikhernejauhoa niin pääset jo pian luomaan itämaisen eksoottisia herkkuja.