Luomu nokkosjauhe | 8 x 500 g

Vadelmien poimiminen lämpimänä kesäpäivänä metsässä. Ruusupensaat esittelevät houkuttelevasti kypsiä, tummanpunaisia hedelmiään. Et vain voi vastustaa: käsi liikkuu hitaasti kohti pensasta napatakseen mehukkaimmat hedelmät. Mutta yhtäkkiä nykäiset sen takaisin, koska terävä kipu leviää kämmenselässäsi - hemmetin nokkonen! Myönnetään, että nokkosilla ei ole paras mahdollinen maine. Niitä pidetään monin paikoin rikkaruohona, ja ne aiheuttavat kosketettaessa epämiellyttävän polttavan tunteen, joka voi kestää pitkään. Mutta on nokkosessa hyviä puoliakin, joista harva tietää: nokkosjauhetta voit käyttää keittiössäsi monipuolisesti. Kokeile nyt orgaanista nokkosjauhettamme ja löydä nokkosen hyvät puolet! 

Mihin nokkosjauhe sopii?

Nokkoset polttavat. Mutta miksi? Nokkoskasveilla on hienoja karvoja, niin sanottuja pistäviä karvoja, jotka katkeavat, kun kosketat kasvia ja silloin kutiseva neste suihkuaa suoraan ihollesi. Mutta ei hätää, sillä nokkosjauheemme ei aiheuta suun kirvelyä. Päinvastoin, nokkosjauheen käytöllä on monia etuja ja sitä voi käyttää erittäin monipuolisesti. Hieno, vaaleasta tummanvihreään vaihteleva jauhe, jossa on hieman kirpeän raikas vivahde, sopii täydellisesti vihreän smoothien lisukkeeksi. Jos haluat lisää makeutta, voit lisätä tuoksuvia hedelmiä, kuten hedelmäistä mangoa sekaan. Smoothien valmistaminen on erittäin helppoa: sekoita yksi ruokalusikallinen nokkosjauhetta noin 200 ml:aan vettä - ja kas, sinulla on valmis nokkossmoothie, joka ei vain näytä superhienolta, vaan myös maistuu todella hyvältä. Löydät inspiraatiota seuraavaan nokkossmoothieesi myös food journalistamme. Tiesitkö, että myös pasta- ja kakkutaikinat voidaan värjätä vihreiksi jauheella? Vihreä jauhe on myös todellinen katseenvangitsija keitoissa, kastikkeissa, dipeissä ja levitteissä. Vähän tyydyttyneitä rasvahappoja sisältävän, puhtaan kasvisjauheen kuitu- ja proteiinipitoisuus on korkea, joten sen voi sekoittaa proteiinipirtelöön tai täydellisenä vihreänä kuorrutuksena kakun päälle. Myös nokkoshiusnaamiot ja -huuhteet ovat yhä suositumpia. Kuten huomaat, rikkaruoho on paljon arvokkaampaa kuin aluksi luulitkaan.

Tilaa nokkosjauhetta KoRo-nettikaupasta

Maailmanlaajuisesti on olemassa noin 30-70 eri nokkoslajia. Etenkin Euroopassa ja Aasiassa luonnonvarainen kasvi on kuin kotonaan. Nokkosjauheemme on peräisin Bulgariasta, luonnonmukaisesta viljelystä. Sadonkorjuun jälkeen kasvit kuivataan varovasti ja jauhetaan. Meidän nokkosjauheemme on luonnollinen ja tervetullut muutos tavanomaisiin proteiinijauheseoksiin, se antaa ruokiin hienon vihreän vivahteen eikä taatusti polta makuhermojasi pois. Voit tilata orgaanista nokkosjauhetta nyt 8 x 500 g:n eränä!