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Luomu polenta 2 kg

Luomu polenta 2 kg

  • 100 % hienoa maissiryyniä pehmeää polentaa varten
  • Luomuviljelty maissi
  • Vegaaninen & runsaskuituinen
  • Laadukkaista siementaimista
  • Säästöpakkaus
6,00 €
3,00 € per kg

*Hinta sis.ALV (toimituskulut erikseen)

Valmiina lähetettäväksi
Toimitusaika n. 3-5 työpäivää

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Kaikki yhdellä silmäyksellä Luomu polenta 2 kg

Leuto kesäyö, iloisia ihmisiä ja puna-valkoinen, ruudullinen keittiöliina. Sitten tuodaan paikalle juuri keitetty, pehmeä polenta, jonka houkutteleva tuoksu leviää kirkkaan tähtitaivaan alle. 

Polenta – Yksinkertaista ruokaa suurella potentiaalilla

Nykyään polenta voi olla osa hienoa illallista, mutta alunperin kyseinen aines oli "köyhien ihmisten ruokaa" alueilla Espanjasta Venäjän eteläosaan saakka. Siihen aikaan yksipuolinen ravinto pelkästä polentasta johti usein vitamiiniputteeseen. Oikein valmistettuna runsaskuituinen maissiryyni on kuitenkin ravinteikasta. Maissinjyvät luomu polenta maissiryyniä varten kasvatetaan laadukkaista siementaimista. Usein tämä alkio poistetaan ja siitä valmistetaan polentan sijaan laadukasta öljyä. 

Polenta – Mitä se oikeastaan on?

Maissiryynistä tehtyä polentaa voi keittää puuron tapaan. Maissiryyni koostuu maissjauhon tavoin maissinjyvän jauhoytimestä, ero ryynin ja jauhon välillä on se, että ryyni on jauhettu karkeammaksi kun taas jauho hienommaksi. Etenkin Pohjois-Italiassa, Ranskan Provencessa sekä Espanjassa polenta — eli maissiryyni — on perinteistä ruokaa. Tämä ruoka on kuitenkin suosittua myös edellä mainittujen aluiden ulkopuolella. Polentalla on usein huono maine, sen sanotaan olevan kuivaa ja mautonta. Yrttien, kuten rosmariinin ja timjamin kanssa, tai vaihtoehtoisesti juuston ja hienon öljyn kanssa polenta on kuitenkin pehmeä ja maukas ruoka! 

Polenta – Enemmän kuin vain lisuke

Polenta tulee usein lisukkeena lihan, kalan tai vihannesten kylkeen. Polenta ei kuitenkaan sovellu pelkästään lisukkeeksi. Voit esimerkiksi paistaa polentaa pannulla kullanruskeiksi polenta-pihveiksi ja tarjoilla niitä salaatin kera lounaaksi. Kyseisestä tuottaasta voit valmistaa myös polenta-laatikkoa tai vehnätöntä pizzaa. Kevyen maken mukunsa ansiosta polenta soveltuu myös puuron valmistukseen tai makeisiin jälkiruokiin. Voit lisäksi valmistaa gluteenittomia* leivonnaisia, keksiä, leipiä ja sämpylöitä.

Osta luomu polenta maissiryyniä

Tärkein ainesosa polenta maissiryyniämme varten on laadukas maissi, joka on luomulaatuista ja josta valmistetaan suurimoa heti sadonkorjuun jälkeen. Polenta pakataan ilmatiiviisti, eikä siihen lisätä väri-, maku- tai säilöntäaineita. Edullisen säästöpakkauksen ansiosta polentaa riittää pitkäksi aikaa. Tilaa kullankeltaista maissiryyniä niin koet palan Italiaa ja vakuutat myös vieraasi!

* Luomu polenta maissiryyni saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia. Lisätietoja FAQ-kategoriassa.

Ravintosisältö keskimäärin per 100g per 100g
energia (kJ/kcal) 1476 / 350
rasva 4,0 g
   josta tyydyttynyttä rasvaa 1,0 g
hiilihydraatit 65 g
   josta sokereita 1 g
ravintokuitu 9 g
proteiini 9 g
suola 0,02 g

Tuote nro. MAIS_007
Alkuperämaa EU
Sisältö 2 kg
Tuotemerkki KoRo
EAN 4260654786361
Lataukset Spesifikaatio
Luomu kontrollointipaikka DE-ÖKO-039
Saattaa sisältää -merkintä Saattaa sisältää -merkintä
Toimitus Toimitukset Saksan ulkopuolelle
Yritys KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Säilytys Säilytettävä kuivassa ja viileässä
Ainesosat 100% maissi* *luomuviljelty
Kontaminaatio Saattaa sisältää GLUTEENIA, MAAPÄHKINÄÄ, SOIJAA, muita PÄHKINÖITÄ ja SEESAMIA
Myyntinimike Luomu maissiryyni hieno
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Lehdistö & jälleenmyyjät Kuvia valkoisella taustalla

KoRon hintakaavio Luomu polenta 2 kg

⭐️
09.17.2020
Neu im Sortiment
0,25€ / 100g
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Luomu polenta 2 kg - Ein Blick hinter die Kulissen

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide....

Mais: Weltweite Anbaugebiete

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide. Als die einzige der gewöhnlichen Getreidearten stammt Mais aus Amerika, wird jedoch seit vielen Jahrhunderten auch in Europa angebaut und ist heutzutage die zweitwichtigste Kulturpflanze auf deutschen Feldern. Der Mais für den Maisgrieß von KoRo stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An...

Die Maispflanze

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An dieser sogenannten Sprossachse sind wechselständig Laubblätter angeordnet. Am oberen Ende der Sprossachse bildet die Maispflanze die Fahne mit männlichen Blüten. Dort werden die Pollen gebildet. Am unteren bis mittleren Bereich des Halmes befinden sich ein bis drei Spindeln mit weiblichen Blüten. Aus den weiblichen Blüten werden nach Fremdbefruchtung die Maiskolben. Jeder Kolben enthält mehrere hundert Samenkörner.

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche...

Vom kleinen Korn zum großen Getreide

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche Pflanze. Die Ansprüche der Maispflanze an den Boden sind dabei gering. Wichtiger sind die Erwärmung des Bodens im Frühjahr sowie die ausreichende Wasserversorgung. Mitte Juni beginnt die Zeit der Blüte. Meist entwickelt sich pro Pflanze nur ein Maiskolben.

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann...

Ernte und Dreschen

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann heute mit Hilfe von Mähdreschern geerntet werden. Ein spezielles Schneidewerk trennt dabei die Kolben von den Stängeln. Die Maiskolben werden direkt vom Mähdrescher gedroschen, dabei werden die Maiskörner aus dem trockenen Kolben herausgelöst.

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort...

Vom günstigen Hauptnahrungsmittel in die gehobene Küche

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort rasch. So ist es wenig verwunderlich, dass Maisbrei im 17. Jahrhundert zu den Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms zählte und zum europaweit verbreiteten „Arme-Leute-Essen“ wurde. Die Beliebtheit ist geblieben, mittlerweile hat raffiniert gewürzte Palenta jedoch auch den Weg in so manche gehobene Küche gefunden.

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in...

Direkt vom Feld in die Fabrik

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in einem ersten Schritt Spreu und Maiskörner getrennt werden. Abgefallenes Stroh und Staub wird dabei mit Hilfe von Wind weggepustet, die schweren Maiskörner fallen durch eine spezielle Vorrichtung und werden im Anschluss gründlich gereinigt.

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet,...

Trocknen und Mahlen

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet, da der hohe Wasseranteil des Maiskornes zur Entwicklung von Schimmel oder Bakterien führen kann. Im Anschluss werden Mehlkörper und Keimling von der Schale separiert. Mehlkörper und Keimling werden zu Grieß vermahlen. Die Herstellung von Grieß ähnelt sehr der Mehlherstellung und unterscheidet sich lediglich in der Mühleneinstellung.

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von...

Auf die Palenta, fertig, los! Der fertige Maisgrieß kommt zu Dir!

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen landet der feine Maisgrieß darum unmittelbar in seiner luftdichten Verkaufsverpackung und ist bereit, von Dir bestellt zu werden. Mit der preisgünstigen Vorteilspackung hast Du dabei immer alle notwendigen Zutaten für cremig-leckere Polenta zu Hause. * Bio Polenta Maisgrieß von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.

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