Luomu risottoriisi 5 kg
*Hinta sis.ALV (toimituskulut erikseen)
- 100 % luonnonmukaisesta viljelystä
- Ei sisällä lisättyjä haju- tai makuaineita
- Tahmea pyöreäjyväinen riisi
- Kermaiseen ja täyteläiseen risottoon, kuin Italiassa
- Säästöpakkaus
Qualität: Jasmiini Risotto
Sushi
Basmati
Basmati
Puuroriisi
Jasmiini
Risotto
Valmiina lähetettäväksi
Toimitusaika n. 5-6 työpäivää
Kaikki yhdellä silmäyksellä Luomu risottoriisi 5 kg
Pitsa ja pasta varastavat mielellään huomion italialaiselta risotolta. Risotto oikein valmistettuna on kuitenkin uskomattoman herkullinen riisipohjainen ruoka. Määritelmän mukaan risotto on silloin täydellistä, kun sen koostumus on kermaisen pehmeä, mutta risoton riisi al dente. Jos kuitenkin alkuperäisreseptiä seurattuaankin lopputulos on tahmeaa puuroa, syy lienee luultavasti valmistukseen käytetyssä riisissä.
Mikä riisi sopii sinun risottoresepteihisi
Arborio, Carnaroli ja Vialone Nano ovat alkuperäisiä italialaisia risottoriisilajikkeita. Ovaalista pyöreisiin vaihtelevat riisinjyvät sisältävät erityisen paljon vesiliukoista tärkkelystä. Ne pysyvät tämän lisäksi pitkään tarpeeksi kiinteinä syötäviksi ja ovat myös sen vuoksi täydellisiä kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi. Perinteisesti risottoon tulee mukaan oliiviöljyä, raastettua parmesaania ja reilusti voita. Jos kuitenkin haluaa risoton osaksi terveellisempää ruokavaliota, voin vähentäminen on suositeltavaa. Vegaanista risottoa varten voi helposti käyttää ainoastaan kasviperäistä rasvaa ja korvata parmesaanin ravintohiivahiutaleilla. Yleisesti hyväksytty sääntö ainesten suhteen: sallittua on kaikki, mikä kenellekin maistuu!
Luomu risottoriisiä keittiöösi
Oikean ajoituksen ohella, risotto saattaa onnistua tai epäonnistua pääraaka-aineensa myötä. Korkealaatuisin risottoriisi kukoistaa ennen kaikkea Pojoen laakson hedelmällisellä maaperällä. Seuraavan Italian reissun jälkeen kahvihuoneessa tulisikin olla tilaa, viinin ja oliivin ohella, täytettävälle riisivarastolle. Vaihtoehtoisesti voit kuitenkin tilata aitoa risottoriisiä meiltä netitse. Risottoriisimme viljellään 100 % luonnonmukaisesti, käsitellään huolella ja toimitetaan sinulle edullisissa, suuremmissa pakkauksissa. Näin voit aloittaa spontaanistikin uudet kermaiset kokeilusi – äh, siis kokkauskokeilusi. KoRo toivottaa menestystä ja Buon appetito. Osta luomu risottoriisiä nyt!
| Ravintosisältö keskimäärin | per 100g |
|---|---|
| energia (kJ/kcal) | 1509 / 356 |
| rasva | 1,0 g |
| josta tyydyttynyttä rasvaa | 0,3 g |
| hiilihydraatit | 79 g |
| josta sokereita | 0,2 g |
| ravintokuitu | 2,3 g |
| proteiini | 6,5 g |
| suola | < 0,01 g |
| Tuote nro. | REIS_007 |
| Alkuperämaa | Italia, Argentiina |
| Sisältö | 5 kg |
| Tuotemerkki | KoRo |
| EAN | 4260654783711 |
| Lataukset | Spesifikaatio |
| Luomu kontrollointipaikka | DE-ÖKO-001 |
| Saattaa sisältää -merkintä | Saattaa sisältää -merkintä |
| Toimitus | Toimitukset Saksan ulkopuolelle |
| Yritys | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Säilytys | Säilytettävä kuivassa ja viileässä. |
| Ainesosat | 100 % risottoriisi* *kontrolloitu luonnonmukainen viljely |
| Kontaminaatio | Saattaa sisältää GLUTEENIA. |
| Myyntinimike | Luomu risottoriisi |
| Bio Herkunft | EU-maatalous / Ei-EU-maatalous |
| Lehdistö & jälleenmyyjät | Kuvia valkoisella taustalla |
KoRon hintakaavio Luomu risottoriisi 5 kg
| ⭐️ |
|
||||
|
-
What is the KoRo price chart?
In this chart, you can see the price per base unit (mainly 100g). In addition, you will learn the reason for a price reduction or increase by clicking on the information circles. -
Why is the price fluctuating?
Most annual product crops have an impact on the relationship between supply and demand in the market. In the event of a bad harvest, we must also pay a higher price for raw materials. Due to the strong impact of external factors such as wind, weather, climate and natural events on the harvest, we are refusing long-term cross-harvest contracts with our producers. -
Why are we communicating price changes at KoRo?
Open communication is very important to us and therefore part of our vision. For this reason, we would like to keep you informed of the evolution of our prices. Thus, the KoRo price chart provides a transparent overview of the evolution of the products prices over time.
Luomu risottoriisi 5 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Italien der größte Reisproduzent Europas
Hättest Du’s gewusst? In Italien befindet sich das größte europäische Reis-Anbaugebiet. Bereits im 15. Jahrhundert fand das wichtige Grundnahrungsmittel Einzug in die Gegend zwischen Piemont und Lombardei. Über 400 Jahre wurde in dem Flachgebiet, der fruchtbaren Po-Ebene, nur eine einzige Sorte angebaut. Mittlerweile sind es einige Dutzend, darunter natürlich auch hochwertiger Risotto-Reis.
Reispflanzen leben nur eine Saison
Als Reis werden die Getreidekörner der Oryza sativa bezeichnet. Die einjährige Reispflanze kann zwischen 50 und 160 Zentimeter hoch werden. Aus jeder Pflanze wachsen 10 bis 20 schmale Rispen, die jeweils bis zu 200 Reiskörner tragen können. Ein Reiskorn besteht aus einem Keimling, dem Mehlkörper und dem sogenannten Silberhäutchen.
Anfang Mai beginnt die Saat
Meist von Hand werden vorgekeimte Reiskörner auf den Reisfeldern verteilt. Beim dominierenden Nassreisanbau wird das vorbereitete Feld im Anschluss unter Wasser gesetzt. Das Wasser schützt die Pflanzen vor Unkraut und Schädlingen. Zudem gleicht es starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Reis ist ursprünglich keine Wasserpflanze, hat sich in den letzten Jahrtausenden jedoch meisterhaft an die Bedingungen angepasst.
Trockenlegung der Felder und Erntebeginn
In den letzten Monaten haben sich an den grünen Halmen Rispen entwickelt. Hier wächst der Reis heran. Je nach Sorte braucht Reis zwischen drei und acht Monaten, bis er geerntet werden kann. Sind die Reiskörner ausgreift, werden die Felder trockengelegt. Innerhalb weniger Tage verwandelt sich das Feld von saftigem Grün in schimmerndes Gelb-Braun. Die Ernte kann beginnen. Ein Feld nach dem anderen wird mit Hand-Sicheln geerntet, die Pflanzen gebündelt und abtransportiert. Mittlerweile gibt es zur anstrengenden, manuellen Ernte mancherorts maschinelle Alternativen.
Reines Gebirgswasser für Bio Risotto-Reis
Wenn die Früchte getrocknet sind und sich der Wassergehalt drastisch reduziert hat, können die Trockenfrüchte abgefüllt werden und sich endlich auf den Weg zu Dir machen.
Nach der Ernte heißt es trocknen
Zwischen Ernte und verzehrfähigem Reis bedarf es noch mehrere Schritte der Verarbeitung. Nach der Ernte müssen die Reiskörner zunächst trocknen. Für die Weiterverarbeitung dürfen sie noch maximal 16% Feuchtigkeit enthalten. Das entstandene Zwischenprodukt wird ‚Roh-Reis‘ oder ‚Paddyreis‘ genannt. Die Reiskörner haben zu diesem Zeitpunkt ihre Spelzen noch. Sie bilden eine Art Schale und schützen das Reiskorn vor Umwelteinflüssen.
Fertig herausgeputzt. In der Vorteilspackung geht es direkt zu dir nach Hause. Ab in den Kochtopf damit!
Für weißen Reis, wie unseren Risotto-Reis, werden zusätzlich das Silberhäutchen und der Keimling entfernt. Dafür werden die Reiskörner meist an Steinen gerieben. Nach dem glättenden Polieren ist unser Risotto-Reis fertig. Er wird eingetütet und ist bereit, von Dir gekocht zu werden.
