Pähkinäjauhot 12 artikkelia

Osta korkealaatuisia pähkinäjauhoja

Jauhoa pähkinöistä? Erityisesti keto-, vähähiilihydraattisissa ja urheilijoiden keittiöissä pähkinäjauhot eivät ole enää erikoisuus. Erityisesti vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa pähkinäjauhot ovat olleet ilona jo pidempään – pähkinäjauhoilla, kuten mantelijauhoilla, voi hyvin helposti vähentää hiilihydraattien määrää. Meidät vakuutti ravintoarvojen lisäksi hienon pähkinäinen maku.Tämän vuoksi meillä on sinulle valikoimassamme korkealaatuisimmat pähkinäjauhomme suurpakkauksissa. KoRo:lta voit ostaa erilaisia pähkinäjauhoja ja antaa mielikuvituksesi laukata keittiössä.

Pähkinäjauhomme sinulle

Meillä on sinulle valikomassamme korkealaatuista maapähkinäjauhoa, kookosjauhoa und mantelijauhoa kätevissä suuremmissa pakkauksissa. Kaikki jauhot toimitetaan 1 kilon pakkauksissa ja riittävät varastoksi tuleviin leivonta- ja kokkauskokeiluihisi. Maapähkinäjauhomme ja kookosjauhomme ovt tämän lisäksi korkeinta luomulaatua.

Mitä tarkoittaa, jos jauhoista on poistettu rasvaa?

Kun pähkinäjauhosta poistetaan rasvaa, suurin osa pähkinän sisältämästä rasvasta on poistettu mekaanisen puristimen avulla. Sen myötä rasvapitoisuus – ja siten myös kaloripitoisuus – laskee roimasti. Valikoimastamme löytyy maapähkinäjauhoa, josta on poistettu rasvaa. Tällä jauholla voit korvata perinteisen vehnäjauhon yksi yhteen ja se sisältää ihanan pähkinäisen makunsa lisäksi reilusti ravintoaineita: 100 grammassa maapähkinäjauhoa on 45 grammaa proteiinia.

Näitä hyviä puolia pähkinäjauhomme tarjoavat

Pähkinäjauhoilla on mainiot ravintoarvot ja ovat myös vähäisen hiilihydraattipitoisuutensa ansiosta hyvin pidettyjä. Tämän lisäksi pähkinäjauhot sisältävät runsaasti kuitua, joka auttaa normaalin ruoansulatuksen ja vatsantoimintojen ylläpitämisessä.

Pähkinäjauhot ovat hyvä proteiininlähde

Pähkinäjauhojen ravintopitoisuus näkyy myös niiden proteiinipitoisuudessa. Kookosjauhossamme on 20 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden. Rakastetussa mantelijauhossamme on 37,5 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden. Maapähkinäjauhomme vie kuitenkin voiton proteiinista puhuttaessa: 100 grammaa maapähkinäjauhoja sisältää huikeat 45 grammaa proteiinia. Proteiini tukee sinua lihasmassan ylläpitämisessä ja kasvattamisessa ja on siten erityisesti urheilijoille mainio optio.

Pähkinäjauhot ovat gluteeniton vaihtoehto vehnäjauholle

Vielä muutama vuosi sitten, oli  vaikeaa löytää vaihtoehtoisia tuotteita vehnäjauholle, jos gluteenia täytyi välttää tai ei saanut syödä ollenkaan. Nykyään se on onneksemme jokseenkin yksinkertaisempaa ja meiltä saat tilattua gluteenittomia jauhoja. Kookosjauhomme on luonnollisesti gluteenitonta ja valloittaa kookoksisella maullaan. Mutta muista: pelkällä kookosjauholla ei voi korvata vehnäjauhoa yksi yhteen, vaan se tulisi yhdistää muiden (pähkinä)jauhojen kanssa.

Jotkut pähkinäjauhot ovat vähähiilihydraattisia

Erityisesti mantelijauhomme sopii vähäisen hiilihydraattipitoisuutensa puolesta vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Sadassa grammassa mantelijauhoa on vain 7,6 grammaa hiilihydraatteja, kun perinteinen vehnäjauho sisältää siihen verrattuna lähes 10 kertaa enemmän. Juuri tästä syystä mantelijauho onkin jo pidempään ollut vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville suureksi iloksi – eikä turhaan!

Näin voit käyttää pähkinäjauhoa

Pähkinäjauhoja voi käyttää niin leivontaan kuin suolaistenkin ruoka-annosten valmistuksiin, esimerkiksi kastikkeiden suurustamiseen.
Vinkki: Leipoessasi voit lisätä joukkoon esimerkiksi yhden teelusikan guarkumijauhoa, sillä pähkinäjauhoilla on heikompi sitovuus kuin vehnäjauhoilla. Näin pidät huolen, ettei leivoksesi muutu muruiksi!

Maapähkinäjauhosta voit taikoa herkullista keltaista currya – maapähkinäjauho suurustaa kastikkeen ja takaa täydellisen, kermaisen koostumuksen! Manteli- ja kookosjauho sopivat erityisesti makeisiin ruokiin, esimerkiksi suklaaleivoksiin pähkinäinen aromi tuo mukavan lisän.

Kysymyksiä pähkinäjauhoista

Haluamme antaa sinulle kaiken tietomme pähkinäjauhoista. Jos sinulla on kysymyksiä tiettyyn tuotteeseen liittyen, parhaiten tietoa löydät tuotteen spesifikaatiosta nettisivuiltamme. Jos et kuitenkaan löydä vastausta kysymyksiisi ota meihin yhteyttä sähköpostitse tai sosiaalisen median kanavissamme ja vastaamme kysymyksiisi.

Mikä on erityistä pähkinäjauhoissa?

Pähkinäjauhot ovat proteiini- ja kuiturikkaita ja luonnollisesti gluteenittomia. Tämän ansiosta pähkinäjauhot ovat mainio vaihtoehto perinteisille jauhoille. Myös vähähiilihydraattiseen ruokavalioon käytetään yhä enemmän ja enemmän pähkinäjauhoja, kuten esimerkiksi mantelijauhoa.

Voinko myös valmistaa pähkinäjauhoa itse?

Voit esimerkiksi antaa manteleiden liota päivän verran vedessä ja tämän jälkeen antaa niiden kuivata kunnolla. Monitoimikoneessa manteleita tulee jauhaa noin 60 sekuntia. Mutta muista! Jos manteleita jauhaa liian kauan, on lopputulos mantelitahnaa. Jotta voit valmistaa mantelijauhoa, tai pähkinäjauhoa, tarvitset siihen öljypuristimen. Jottei sinun kuitenkaan tarvitse tehdä kaikkea tätä työtä, hoidimme työn puolestasi ja voit helposti tilata pähkinäjauhoja suoraan meiltä!

Kuinka pähkinäjauhoa valmistetaan?

Pähkinäjauhojen valmistaminen ei ole kovinkaan monimutkaista. Joskus pähkinäjauhot syntyvät jopa suoraan öljyntuotannon sivutuotteena. Pähkinät asetetaan mekaaniseen puristimeen ja öljy poistetaan. Jäljelle jäävää osuutta kutsutaan öljykakuksi. Se jauhetaan hienoksi ja tadaa! Pähkinäjauho on valmista.

Sopiiko pähkinäjauho painonpudotukseen?

Pähkinäjauhossa on vähemmän hiilihydraatteja kuin vehnäjauhossa, sitä vasten tosin enemmän rasvoja. Tämä johtuu pähkinöiden korkeasta rasvapitoisuudesta. Vaikka kyse onkin tyydyttämättömistä rasvoista, näkyy se kaloreiden määrässä. Pähkinäjauhoissa on siten korkeampi kaloripitoisuus kuin vehnäjauhossa ja ei sen vuoksi välttämättä sovellu painonpudotukseen.

Sisältääkö pähkinäjauhot paljon proteiinia?

Pähkinäjauhomme ovat oikeita proteiinipommeja. 100 grammaa mantelijauhoa sisältää 37,5 grammaa proteiinia. Maapähkinäjauhomme sisältää jopa 49,3 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden.

Ovatko pähkinäjauhot vegaanisia?

Kyllä, sillä pähkinäjauhomme eivät sisällä eläinperäisiä tuotteita ja ovat siten vegaanisia.

Ovatko pähkinäjauhot emäksisiä?

Kaikki pähkinät eivät ole emäksisiä, jonka vuoksi kaikki pähkinäjauhot eivät valitettavasti sovi alkaliseen ruokavalioon. Valikoimastamme esimerkiksi mantelijauho sopii kuitenkin vallan mainiosti alkaliseen ruokavalioon.

Kuinka käytän pähkinäjauhoja?

Voit leipoa pähkinäjauhoilla aivan kuten tavallisillakin jauhoilla. Pähkinäjauhojen ominaisuudet eroavat toisinaan hiukan perinteisistä jauhoista – joskus tavallinen jauho tulee korvata vain osittain pähkinäjauholla. Kannattaa siis aluksi pitäytyä reseptissä, kunnes olet varma, kuinka kikat toimivat. Pähkinäjauhoista voit kuitenkin taikoa esimerkiksi herkullisia leivoksia, pitsaa tai pannukakkuja!

Ovatko pähkinäjauhot gluteenittomia jauhoja?

Pähkinäjauhot ovat periaatteessa gluteenittomia jauhoja. Luomu kookosjauhomme, luomu maapähkinäjauhomme ja mantelijauhomme ovat kaikki täysin gluteenittomia. Valmistusprosessissa ristikontaminaatio gluteenin kanssa on kuitenkin mahdollista. Löydät kaikki allergeenit ja mahdolliset jäämät tuotteen etiketistä tai tuotesivulta.