Osta nyt: Pehmeä jakkihedelmä 570 g
Jakkihedelmä on alunperin kotoisin Etelä-Intiasta ja kuuluu mulperikasveihin. Nykyisin jakkihedelmä on levinnyt koko Kaakkois-Aasiaan. KoRo:n jakkihedelmä on viljelty Thaimaassa. Tämä maailman suurin puussa kasvava hedelmä voi kasvaa jopa metrin mittaiseksi. Koska hedelmä on painava, kasvaa se suoraan puun rungolla.
Maissa, joissa jakkihedelmää viljellään, on sitä käytetty jo pitkään makeana jälkiruokana tai esimerkiksi paahdettuina, rouskuvina sipseinä. Makean hedelmän maku muistuttaa banaanin ja ananaksen sekoitusta. Kun jakkihedelmää halutaan käyttää suolaisiin ruokiin lihan korvikkeeksi, poimitaan se raakana ja laitetaan suolaveteen. Raaka, neutraalinmakuinen hedelmäliha sopii mausteisien marinadien kanssa korvaamaan lihan melkein missä ruoassa tahansa. On tärkeä huomioida, että hedelmän kova kudos pehmenee vasta keittämisen jälkeen ja saa lihankaltaisen koostumuksensa vasta kypsentämisen jälkeen.
Jakkihedelmämme on laktoositon, eikä se sisällä soijaa tai gluteenia. Jakkihedelmä sopii myös matalan rasvapitoisuutensa (vähemmän kuin 1 grammaa rasvaa 100 grammassa rasvaa) ansioista erinomaisesti vähärasvaisiin dieetteihin ja on myös kuidun lähde. Vakuumipakkauksen ansiosta pehmetä jakkihedelmäpalamme säilyvät 18 kuukautta huoneen lämmössä.
Maustamalla jakkihedelmää haluamillasi mauilla, voit käyttää jakkihedelmää korvaamaan lihan niin burgereissa, voileivissä, tacoissa, wrapeissa kuin bowleissakin. Jokaiselle löytyy varmasti jotakin!
Tuotenumero: | JACK_006 |
---|---|
Sisältö | 0.57 kg |
Valmistaja | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335839867 |
Tietolomake | Spesifikaatio |
Saattaa sisältää | Saattaa sisältää -merkintä |
Toimitus | Toimitus Saksan ulkopuolelle |
Huomautus etiketeistä | Ainesosat, ravintoarvot ja pakkaus saattavat poiketa. Tarkempia tietoja varten lue tuotespesifikaatio. |
Pehmeä jakkihedelmä 570 g | Pakastekuivattu jakkihedelmä nyhdetty 150 g | Pehmeä jakkihedelmä 350 g | Luomu kuivattu jakkihedelmä 500 g | |
Arvostelut | ||||
Hinta | 11,00 €* | 23,00 €* | 7,50 €* | 18,00 €* |
Tuotenumero | JACK_006 | JACK_014 | JACK_011 | JACK_001 |
Sisältö | 0,57 Kilogramma | 0,15 Kilogramma | 0,35 Kilogramma | 0,5 Kilogramma |
Perushinta | 19,30 €* / 1 Kilogramma | 153,33 €* / 1 Kilogramma | 21,43 €* / 1 Kilogramma | 36,00 €* / 1 Kilogramma |
Ominaisuudet | vähän sokeria, laktoositon, vähän tyydyttyneitä rasvahappoja, vähärasvainen, vähäkalorinen, vegetaarinen, vegaaninen | vähän sokeria, vähärasvainen, vegetaarinen, vegaaninen, sokeriton, gluteenittomat ainesosat | vähän sokeria, laktoositon, vähän tyydyttyneitä rasvahappoja, vähärasvainen, vähäkalorinen, vegetaarinen, vegaaninen | vähärasvainen, vegetaarinen, vegaaninen, gluteenittomat ainesosat, luomu |
Zutaten | - | - | 86 % jakkihedelmä, vesi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, suola | - |
Energie (kcal) | - | - | 26 | - |
Zucker | - | - | 0,8 | - |
Ballaststoffe | - | - | 4,6 | - |
Eiweiß | - | - | 1,5 | - |
Sorten & Herkunft
Jackfrucht eingelegt
Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.
Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.
Tuotanto
Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.
Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.
Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.
Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.
Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.
Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti
Kaikki tiedot ilman takuuta!
Kirjaudu sisään
Erittäin hyvä jackfruit
Loistava hinta/suorituskykysuhde
Ei ole helppoa nauttia!
kaikki ominaisuudet
Hyvä tuote kohtuulliseen hintaan
Todella hyvä tuote
Rakastan sitä! Se on yksi suosikkituotteistani.
Laadukas tuote, erinomainen korvike
Ehdoton pakko V3ganille/vegetarialaiselle.
KoRo GmbH
24.03.2023
Hei Andrea, kiitos palautteestasi. Olemme hyvin pahoillamme, ettet ole tyytyväinen tuotteeseen. Ota yhteyttä asiakaspalveluumme, jotta he voivat hoitaa huolenaiheesi. Samanaikaisesti keskustelemme huolenaiheestasi sisäisesti ja toimittajiemme kanssa. Kaikkea hyvää KoRo-tiimiltäsi :)