Ainesosat
- Kaurahiutaleet: 50 g
- vegaanista proteiinijauhetta (tai lisää kaurapuuroa): 15 g
- Leivinjauhe: 1 tl
- Chia-siemeniä: 1 tl
- banaani: 1/2 banaania
- kaurajuoma: 120 ml
- Ceylon-kaneli: 1 tl
- Kookosjogurtti: 40 g
- Vaniljakastikejauhe: 1 tl
- Kookoskukkasokeri: 1 tl
- Kaneli: 0,5 tl
Valmistelu
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vaihe 2
Sekoita leivottujen kaurapuurojen 7 ensimmäistä ainesta tehosekoittimessa, kunnes saat taikinan kaltaisen koostumuksen.
Vaihe 3
Sekoita täytettä varten kookosjogurtti, vaniljavanukas ja kaneli pienessä kulhossa.
Vaihe 4
Sekoita kuorrutusta varten kaneli ja kookoskukkasokeri.
Vaihe 5
Laita noin 2/3 kaurahiutaleseoksesta uuninkestävään kulhoon ja peitä kerros ohuella kerroksella kaneli-sokeriseosta.
Vaihe 6
Aseta sitten täyte keskelle ja peitä lopulla taikinalla.
Vaihe 7
Lisää lopuksi päälle loput kaneli-sokeriseoksesta ja paista noin 15-20 minuuttia.
Vaihe 8
Viimeisenä vaiheena voit tehdä kookosjogurtin pyörteen.
