Jos selaat Instagramia tai Facebookia, törmäät väistämättä uuteen ruokatrendiin: smoothie bowliin. Jos mietit, mistä on kyse ja haluat saada Victorilta hyvän reseptin, olet tullut oikeaan paikkaan.
Ovatko smoothiet sinulle tuttuja? Hyvä, sillä smoothie bowl on periaatteessa lusikoitava smoothie. Tässäkin tapauksessa suosikkiraaka-aineesi soseutetaan mahdollisimman tehokkaassa tehosekoittimessa. Sitten niitä ei kuitenkaan kaadeta kuppiin vaan kulhoon ja koristellaan erilaisilla lisukkeilla.
Jotta smoothiesta tulisi smoothiekulho, sen koostumuksen on tietenkin oltava oikea. Jos se on liian ohutta, sen lusikoiminen on vaikeaa. Tästä syystä banaaneja käytetään usein pohjana, jolloin jälkiruoka saa sekoittamisen jälkeen kermaisen koostumuksen.
Muita sopivia sidosaineita erilaisiin smoothiekulhoihin voivat olla chia-siemenet, kaurahiutaleet tai pieni määrä jauhoja (esim. kookosjauho).
Ainekset (1 smoothiekulhoon):
- 1 banaani
- 250 g pakastettua marjasekoitusta
- 100-150 ml mantelijuomaa
- Ripaus limettimehua
Valmistelu
Valmistaminen on hyvin yksinkertaista: laita kaikki perusreseptin ainekset tehosekoittimeen, sekoita hyvin ja kaada sitten pakolliseen kulhoon. Voit tehdä siitä houkuttelevamman ja Instagram-kelpoisen lisäämällä siihen luonnollisesti kauniita täytteitä. Kuten kauniista kuvasta näkyy, coquitomme sopivat tähän erityisen hyvin. Mutta myös tuoreet marjat, chia-siemenet, erilaiset pähkinät ja kuivatut hedelmät tuovat smoothiekulhoon kauniin kruunun.
Kuten huomaat, suuntaus ei ole syntynyt ilman syytä. Smoothie-kulhot ovat nopeita valmistaa, virkistäviä, herkullisia ja törkeän kauniita.
Kiitämme Victoria loistavasta reseptistä. Muista tarkistaa hänen sosiaalisen median kanavansa!
Instagram: typical.victor
YouTube: Tyypillisesti Victor
