Ruoanlaitto 358 artikkelia

suodatin
Luomu pieni kaurahiutale 2,5 kg

Sisältö: 2.5 Kilogramma (2,30 €* / 1 Kilogramma)

5,75 €* 2,30 €* per 1 kg
Luomu puffattu speltti 400 g

Sisältö: 0.4 Kilogramma (11,25 €* / 1 Kilogramma)

4,50 €* 11,25 €* per 1 kg
Luomu Edamame vihreät soijapavut tölkissä 130 g

Sisältö: 0.13 Kilogramma (19,23 €* / 1 Kilogramma)

2,50 €* 19,23 €* per 1 kg
Luomu kikherne käyttövalmis 240 g

Sisältö: 0.24 Kilogramma (4,17 €* / 1 Kilogramma)

1,00 €* 4,17 €* per 1 kg
Herneproteiinisuikale 600 g

Sisältö: 0.6 Kilogramma (24,17 €* / 1 Kilogramma)

14,50 €* 24,17 €* per 1 kg
Luomu kasvisliemijauhe ilman lisättyä suolaa 400 g

Sisältö: 0.4 Kilogramma (27,50 €* / 1 Kilogramma)

11,00 €* 27,50 €* per 1 kg
Luomu punainen linssifusilli 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (10,00 €* / 1 Kilogramma)

20,00 €* 10,00 €* per 1 kg
Vegaaninen pesto verde 180 g

Sisältö: 0.18 Kilogramma (27,78 €* / 1 Kilogramma)

5,00 €* 27,78 €* per 1 kg
Vegaaninen pesto rosso 180 g

Sisältö: 0.18 Kilogramma (22,22 €* / 1 Kilogramma)

4,00 €* 22,22 €* per 1 kg
Luomu hapankaali 500 g

Sisältö: 0.5 Kilogramma (4,00 €* / 1 Kilogramma)

2,00 €* 4,00 €* per 1 kg
Luomu mustat pavut säilykepurkissa 240 g

Sisältö: 0.24 Kilogramma (4,17 €* / 1 Kilogramma)

1,00 €* 4,17 €* per 1 kg
Luomu valkoinen basmatiriisi 5 kg

Sisältö: 5 Kilogramma (4,60 €* / 1 Kilogramma)

23,00 €* 4,60 €* per 1 kg
Luomu "Cinnamomum Ceylanicum" -kaneli Madagaskarilta 500 g

Sisältö: 0.5 Kilogramma (22,00 €* / 1 Kilogramma)

11,00 €* 22,00 €* per 1 kg
Luomu ruskeat linssit tölkissä 240 g

Sisältö: 0.24 Kilogramma (6,25 €* / 1 Kilogramma)

1,50 €* 6,25 €* per 1 kg
Luomu punaiset linssit 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (3,75 €* / 1 Kilogramma)

7,50 €* 3,75 €* per 1 kg
Luomu valkoiset Cannelini-pavut tölkissä 240 g

Sisältö: 0.24 Kilogramma (6,25 €* / 1 Kilogramma)

1,50 €* 6,25 €* per 1 kg
Vegaaninen burgeripihvi munakoiso 200 g

Sisältö: 0.2 Kilogramma (12,50 €* / 1 Kilogramma)

2,50 €* 5,00 €* 12,50 €* per 1 kg
Ravintohiivahiutaleet 500 g

Sisältö: 0.5 Kilogramma (27,00 €* / 1 Kilogramma)

13,50 €* 27,00 €* per 1 kg
Luomu kasvisliemijauhe 600 g

Sisältö: 0.6 Kilogramma (23,33 €* / 1 Kilogramma)

14,00 €* 23,33 €* per 1 kg
Keskivahva sinappi ilman lisättyä sokeria 680 ml

Sisältö: 0.68 Litra (13,97 €* / 1 Litra)

9,50 €* 13,97 €* per 1 l
Luomu täysjyvä spelttipasta 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (5,25 €* / 1 Kilogramma)

10,50 €* 5,25 €* per 1 kg
Luomu kikherneet 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (5,75 €* / 1 Kilogramma)

11,50 €* 5,75 €* per 1 kg
Luomu täysjyväbasmatiriisi 5 kg

Sisältö: 5 Kilogramma (4,20 €* / 1 Kilogramma)

21,00 €* 4,20 €* per 1 kg
Luomu neljän viljan hiutaleet 2,5 kg

Sisältö: 2.5 Kilogramma (3,60 €* / 1 Kilogramma)

9,00 €* 3,60 €* per 1 kg
Luomu maissisäilykkeet 140 g

Sisältö: 0.14 Kilogramma (7,14 €* / 1 Kilogramma)

1,00 €* 7,14 €* per 1 kg
Luomu puffattu amarantti 700 g

Sisältö: 0.7 Kilogramma (13,57 €* / 1 Kilogramma)

9,50 €* 13,57 €* per 1 kg
Luomu paahdettu paprikalevite 500 g

Sisältö: 0.5 Kilogramma (24,00 €* / 1 Kilogramma)

12,00 €* 24,00 €* per 1 kg
Luomu savutofu manteli-seesami 200 g

Sisältö: 0.2 Kilogramma (16,25 €* / 1 Kilogramma)

3,25 €* 16,25 €* per 1 kg
Bourbon-vaniljajauhe 25 g

Sisältö: 0.025 Kilogramma (760,00 €* / 1 Kilogramma)

19,00 €* 760,00 €* per 1 kg
Luomu munakoisolevite 390 g

Sisältö: 0.39 Kilogramma (14,10 €* / 1 Kilogramma)

5,50 €* 14,10 €* per 1 kg
Valmiit luomu kidneypavut purkissa 240 g

Sisältö: 0.24 Kilogramma (4,17 €* / 1 Kilogramma)

1,00 €* 4,17 €* per 1 kg
Luomu kurpitsa-omena-tortelloni 250 g

Sisältö: 0.25 Kilogramma (18,00 €* / 1 Kilogramma)

4,50 €* 18,00 €* per 1 kg
Vihreä oliivilevite 350 g

Sisältö: 0.35 Kilogramma (15,71 €* / 1 Kilogramma)

5,50 €* 15,71 €* per 1 kg
Luomu mango-currylevite 390 g

Sisältö: 0.39 Kilogramma (14,74 €* / 1 Kilogramma)

5,75 €* 14,74 €* per 1 kg
Luomu hummusjauhe 500 g

Sisältö: 0.5 Kilogramma (15,50 €* / 1 Kilogramma)

7,75 €* 15,50 €* per 1 kg
Luomu vegaaninen majoneesi 250 ml

Sisältö: 0.25 Litra (13,00 €* / 1 Litra)

3,25 €* 13,00 €* per 1 l
Vegaaninen bolognese 530 g

Sisältö: 0.53 Kilogramma (9,91 €* / 1 Kilogramma)

5,25 €* 9,91 €* per 1 kg
Luomu puffattu kvinoa 600 g

Sisältö: 0.6 Kilogramma (17,50 €* / 1 Kilogramma)

10,50 €* 17,50 €* per 1 kg
Luomu kikherne käyttövalmis 12 x 240 g

Sisältö: 2.88 Kilogramma (4,17 €* / 1 Kilogramma)

12,00 €* 4,17 €* per 1 kg
Luomu hirssi 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (4,63 €* / 1 Kilogramma)

9,25 €* 4,63 €* per 1 kg
Luomu ghee 420 g

Sisältö: 0.42 Kilogramma (36,90 €* / 1 Kilogramma)

15,50 €* 36,90 €* per 1 kg
Luomu kauralese iduilla 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (5,50 €* / 1 Kilogramma)

11,00 €* 5,50 €* per 1 kg
Luomu seitanpalat 400 g

Sisältö: 0.4 Kilogramma (21,25 €* / 1 Kilogramma)

8,50 €* 21,25 €* per 1 kg
Luomu tattari 2 kg

Sisältö: 2 Kilogramma (5,75 €* / 1 Kilogramma)

11,50 €* 5,75 €* per 1 kg
Luomu oliivilevite musta 350g

Sisältö: 0.35 Kilogramma (22,14 €* / 1 Kilogramma)

7,75 €* 22,14 €* per 1 kg
Tomaattikastike Arrabbiata 530 g

Sisältö: 0.53 Kilogramma (9,43 €* / 1 Kilogramma)

5,00 €* 9,43 €* per 1 kg
Vegaaniset palat soija-seesamikastikkeessa 400 g

Sisältö: 0.4 Kilogramma (27,50 €* / 1 Kilogramma)

11,00 €* 27,50 €* per 1 kg
Punainen currytahna 320 g

Sisältö: 0.32 Kilogramma (18,75 €* / 1 Kilogramma)

6,00 €* 18,75 €* per 1 kg

Osta lihankorvikkeita KoRo:lta

Lihankorvikkeet ovat entistä maukkaampia ja suositumpia. Lihan ja makkaroiden sijaan yhä useampi tarttuu esimerkiksi tofuun ja muihin vegaanisiin vaihtoehtoihin lihalle. Ruokakauppojen hyllyjen kasvipohjaiset vaihtoehdot lisääntyvät huimaa vauhtia. Koska KoRo:lle, monipuoliselle ruoan verkkokaupalle, on tärkeää olla ajan hermolla ja tuoda markkinoille innovatiivisia ruokia, on meillä valikoimassamme paljon kasvisruokailijalle ja vegaanille sopivia vegevaihtoehtoja lihalle. Tilaa nyt helposti suoraan kotisohvaltasi lihankorvikkeet verkkokaupastamme.

Olit sitten kasvissyöjä, vegaani, fleksitaari sekasyöjä – lihankorvikkeet voivat tehdä ruokavalikoimastasi monipuolisempia. Jopa aasialaista jakkihedelmää käytetään nykyään lihankorvikkeena. Jakkihedelmän koostumus on kanan kaltainen, ja se maistuu hyvin maustettuna hämäävän paljon lihan kaltaiselta. Eksoottisen jakkihedelmän lisäksi KoRo:lla on myynnissä klassisia lihankorvikkeita, kuten tofua, vegaanisia meksikolaistyylisiä suikaleita ja herneproteiinista tehtyjä suikaleita.  

Tuotteiden korkea laatu, reilut suhteet toimittajiin sekä elintarvikkeiden luonnollisuus on meille tärkeää. Monet meidän lihankorvikkeista on luomutuotettuja. Kätevien isojen pakkausten ansiosta pakkausmateriaalia kuluu vähemmän, CO2-päästöt ovat pienemmät, eivätkä ruokavarastosi pääse loppumaan niin pian. Ihan kelpo diili, vai mitä? 

KoRo:lta voit tilata verkkokaupasta seuraavia vaihtoehtoja lihalle:

Jakkihedelmä, lupiini tai soija – yleiskatsaus lihankorvikkeisiin 

Vaihtoehto lihalle, lihankorvike tai lihankaltainen tuote – näitä nimityksiä käytetään vegaanisista tai kasvissyöjälle sopivista tuotteista, jotka muistuttavat koostumukseltaan, maultaan tai proteiinipitoisuudeltaan lihaa. Näiden nimikkeiden alle mahtuu mitä moninaisempia lihattomia tuotteita: Lihankorvikkeita voidaan valmistaa mm. sienistä, kasviksista, viljoista tai hedelmistä, mutta lihan kaltaisia tuotteita valmistetaan myös kananmunasta tai maidosta saaduista eläinperäisistä proteiineista. 

Lihankorvikkeita kasviksista, sienistä ja hedelmistä 

Vaihtoehtoiset tuotteet lihalle eivät aina ole pitkälle jalostettuja elintarvikkeita. Jotkin sienet, kasvikset ja hedelmät sopivat erityisen hyvin lihattomiksi tuotteiksi kiinteän koostumuksensa ja lihaa muistuttavan makunsa ansiosta: 

  • Sienet: erityisesti kunigasosterisienet ja osterisienet ovat sienistä suosittuja kasvipohjaisia vaihtoehtoja lihalle.  Niiden pähkinäisen maun lisäksi niissä on jopa kuitua, joka usein puuttuu oikeasta lihasta.
  • Vihannekset: Saamme vihanneksista tärkeitä ravintoaineita. Monia vihanneksia voidaan käyttää raakana, keitettynä tai säilöttynä. Vihannekset sopivat myös lihaa muistuttavien, lihattomien vaihtoehtojen valmistamiseen. Esimerkiksi herneistä valmistetut lihankorvikkeet, kuten herneproteiinisuikaleet, ovat oiva proteiininlähde. 
  • Hedelmät: Hedelmistä nautitaan yleensä makeina herkkuina, mutta monet hedelmät sopivat myös suolaisiin ruokiin: nuori jakkihedelmä, siinäpä vasta täydellinen kasvipohjainen vaihtoehto lihalle! Jakkihedelmän lihan koostumus muistuttaa nimittäin yllättävän paljon kananlihaa ja on kaiken lisäksi kuidun lähde.

Lihankorvikkeet viljoista, pavuista ja palkokasveista

Erityisesti aasialaisessa keittiössä proteiinipitoisia tuotteita on tehty jo pitkään palkokasveista ja viljoista. Kuten juuston valmistuksessa, myös lihattomien proteiinipitoisten tuotteiden valmistuksessa proteiini erotetaan usein siemenistä ja käsitellään. Soijapohjaiset elintarvikkeet ovat yksiä tunnetuimmista kasvipohjaisista vaihtoehdoista lihalle, mutta ne eivät todella ole yksin jatkuvasti kasvavilla lihattomilla markkinoilla.

  • Lupiini: jos etsit soijatonta vaihtoehtoa lihalle, voi lupiini olla sinulle kiinnostava vaihtoehto. Lupiinista tehtävät lihankorvikkeet muistuttavat usein soijapavuista tehtyjä tuotteita. Esimerkkinä tästä lupiini-tofu. Voit käyttää valikoimastamme löytyvää lupiinia suolaliemessä esimerkiksi itse tehtyyn lupiini-tempeen.
  • Tempeh: Tämä fermentoitu indonesialainen tuote tehdään perinteisesti keitetyistä soijapavuista, jotka on fermentoitu. Lopputuloksena on miedon pähkinäiseltä maistuva massa, jota voit paistaa lihan tavoin.
  • Tofu: Tofu on kasvipohjaisten lihankorvikkeiden klassikko ja ehkä tunnetuin vaihtoehto lihalle. Siinä missä maultaan neutraali maustamaton tofu houkuttelee kokeilemaan maustamisen taitoja, on savutofussa valmiina aavistuksen lihasta muistuttava savun maku. Mikäli kaipaat jotakin vieläkin erityisempää, kokeile meidän manteli-seesami tofua tai välimerellistä tofu rossoa. Riippumatta tofun mausta, on tofussa runsaasti kasvipohjaista proteiinia.
  • Seitanon vehnäproteiinista (gluteeni) tehty korvike lihalle. Sitä käytetään etenkin japanilaisissa tempura-ruoissa. Tämä vegaaninen lihankorvike tuo etenkin kasvipohjaisiin makkaroihin lihaa muistuttavan koostumuksen. Seitan ei sovi valitettavasti kuitenkaan, jos sinulla on keliakia. 
  • Soijarouhe ja soijasuikaleet: Soijasta tehdyt lihankorvikkeet tunnetaan mm. soijarouheena, soijasuikaleina tai soijalihana. Kuten monien muiden soijatuotteiden, on suikaleiden ja rouheen ominainen maku mieto ja sitä voidaan hyvin maustaa eri mausteilla. Soijarouhetta liotetaan yleensä ensin kasvisliemessä tai soijakastikkeessa ja paistetaan lopuksi pannulla. Soijatuotteet erotetaan usein soijarouheeksi ja soijasuikaleiksi. Molemmat näistä sopivat koostumuksensa ansiosta erinomaisesti etenkin ruokiin korvaamaan jauhelihaa. Mikäli kaipaat jotakin hiukan suurempaa kuin soijasuikaleet, löytyy valikoimastamme myös soijamedaljonkeja.