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Bio Kakaobohnen | 1 kg
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Bio Kakaobohnen 1 kg

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(57)
18,50 € *

inkl. moms , exkl. frakt

  • 100 % naturbelassene Kakaobohnen
  • Zum Snacken, Backen und Weiterverarbeiten
  • In der praktischen 1 kg-Großpackung
  • Aus biologischem Anbau
  • Feinste Kakaobohnen der Sorte Criollo

Kvalitet : Bohnen

Ekologiska kakaonibs 1 kg

Nibs

17,00 €
per kg
Bio Kakaobohnen 1 kg

Bohnen

18,50 €
per kg

Den här artikeln förväntar komma den 31 januari 2022

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Bäst före-datum: 12.07.2023

Allt att veta om Bio Kakaobohnen 1 kg

Solange Kakao auf Bäumen wächst, ist Schokolade Obst. Klare Sache, oder?! So einfach ist es natürlich nicht, aber die Kakaobohne kann noch einiges mehr, als nur zu Kakao oder Schokolade verarbeitet zu werden. Bei uns findest Du bereits eine große Kakao-Vielfalt: Bio Kakaonibs, Bio Kakaobutter-Chips, Bio Kakaopulver stark entölt und schwach entöltes Kakaopulver. Unsere ganzen Kakaobohnen können nicht nur hervorragend weiterverarbeitet und zum Backen verwendet werden, sondern sind auch ein extravaganter Snack mit herber Note. Jetzt Bio Kakaobohnen in der praktischen 1 kg-Großpackung kaufen!

Der Kakao-Steckbrief: Herstellung & Verarbeitung

Bereits 1000 v. Chr. wurde Kakao für den menschlichen Verzehr genutzt. Der Ursprung dessen liegt wahrscheinlich in Mittelamerika. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht. Die gelblich, ovale Frucht wächst bei Temperaturen von um die 30 °C am Kakaobaum – genauer gesagt am Stamm des Baumes. Bei der Ernte werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben vom Baum geholt, anschließend geöffnet und zur Fermentation gelagert. Das ist notwendig, um das gewünschte Aroma zu gewährleisten. Die weißen Bohnen ändern hier nun auch ihre Farbe in Braun. Während des Gärungsprozesses wird es ordentlich warm zwischen den Bohnen und die feuchten Kakaobohne müssen im Anschluss, zum Trocknen, wieder in die Sonne gelegt werden. Nach der Trocknung – die einige Wochen dauern kann – werden die Bohnen geröstet. Dann geht es für die Bohnen entweder zu uns in den Onlineshop oder vielleicht in Charlie’s Schokoladenfabrik, wo die Kakaobohnen gebrochen und gemahlen werden. Das Mahlen erzeugt Hitze, die enthaltene Kakaobutter schmilzt und die final entstandene Kakaomasse kann zu Schokolade oder Kakaopulver verarbeitet werden. Du siehst also: Bis Du genüsslich Deinen Kakao trinken kannst, ist so einiges passiert! 

Und was mache ich nun mit ganzen Kakaobohnen?

Schon die Azteken wussten, dass Kakao die Nahrung der Götter und Göttinnen ist. Göttlich ist dabei nicht nur der Geschmack, sondern auch die Verwendungs-Vielfalt. Denn unsere Kakaobohnen kannst Du nicht nur direkt aus der Tüte snacken. Wir geben zu, dass der herbe Geschmack etwas gewöhnungsbedürftig ist, Deinen Süßzahn aber ganz gut besänftigen kann. Dazu kannst Du auch süßes Obst essen oder Du garnierst einfach Dein Müsli mit der Kakao-Spezialität. Hast Du schonmal Deine Trinkschokolade selbst gemacht? Röste die Bohnen in einer Pfanne und trenne anschließend die Schale ab. Dann müssen die Bohnen nur noch gemahlen werden und nach Geschmack mit einem Löffel Zucker oder Gewürzen Deiner Wahl vermengt werden. Anschließend mit heißem Wasser, heißer Milch (oder Haferdrink für die vegane Variante) aufgießen und fertig ist der leckere Schokodrink. Der passt nicht nur zum Frühstück, sondern schmeckt auch vor dem Schlafengehen. Noch einfacher machst Du es Dir aber, wenn Du dazu einfach unser Kakaopulver im Onlineshop bestellst. Weitere spannende Facts erfährst Du in unserem Blogbeitrag über die Kakaobohne oder in unserem Artikel über “Schokolade selber machen”.

Bio Kakaobohnen online bei Koro kaufen

Okay, genug Kakao-Talk! Du weißt jetzt, dass Kakaobohnen am Baum wachsen und sich grandiose Leckereien daraus zubereiten lassen. Dass wir waschechte Kakao-Fans sind, siehst Du klar an unserem Sortiment: Tahin mit Kakao, Skinny-Dipped-Schokomandeln mit Kakao, Bio Rohkostriegel-Kakao, Bio geröstete Kokoschips mit Kakao und sogar süßer Hummus mit Kakao sind nur einige Highlights in unserem Onlineshop. Stöbere Dich unbedingt mal durch und fange am besten direkt mit dem Kauf unserer 1 kg-Packung Bio Kakaobohnen an!

Näringsvärde i medeltal per 100g per 100 g
energi (kJ/kcal) 2561 / 617
fett 49 g
   varav mättat fett 32 g
kolhydrat 7,0 g
   varav sockerarter 1,0 g
fiber 24 g
protein 13 g
salt 0 g

Artikelnummer KAKAO_008
Ursprung Peru
Innehåll 1 kg
Märke KoRo
EAN 4260335835821
Datablad Av tekniska orsaker kan uppgifterna avvika. Vid specifika frågor kan du gärna vända dig till KoRo-supporten Specikation
Eko-kontrollorgan Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport.
PL-EKO-07
Spår Erklärung der Spurenkennzeichnung
Leverans Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Företag KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Förvaring Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Ingredienser 100 % Kakobohnen* *aus biologischer Landwirtschaft
Korskontaminering Korskontaminering är en oönskad överföring av kontaminering från en produkt till en annan. Det här kan exempelvis ske när rester från andra produkter finns kvar i produktionsanläggningen. Det här meddelandet riktar sig främst mot allergiker. Enligt konsumentföreningar gäller livsmedel som oavsiktligt korskontaminerats av animaliska produkter fortfarande som veganska. Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
Försäljningsbeteckning Bio Kakaobohnen
Ekologiskt ursprung Nicht-EU-Landwirtschaft
Press & återförsäljare Bilder med vit bakgrund

Sorter och ursprung

Kakao stammt aus Mittelamerika und wurde dort schon von den Maya als Nutzpflanze angebaut. Lange Zeit waren Produkte aus Kakao ein äußerst hochwertiges Genussmittel und nur einem kleinen Teil der Bevölkerung zugänglich. Doch aufgrund der großen Beliebtheit begann im 17. Jahrhundert der industrielle Anbau und heute ist Kakao in all seinen Variationen zu erschwinglichen Preisen zu erhalten. Die Elfenbeinküste führt die weltweite Produktion an, gefolgt von Ghana, Indonesien, Nigeria, Kamerun, Brasilien und weiteren Ländern, die insgesamt jährlich über 5 Mio. Tonnen Kakaobohnen ernten. Übrigens werden für eine Tafel Schokolade rund 50 Kakaobohnen benötigt!

Prisutveckling för Bio Kakaobohnen 1 kg

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
2,65€/ 100g

-33,96%
1,75€ / 100g
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31.05.2021
Portfolioerweiterung: Interne Preiserhöhung um den Einkaufsmehrwert für Dich durch eine Portfolioerweiterung bei uns zu vergrößern
2,50€/ 100g

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01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
1,75€/ 100g

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21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
1,70€/ 100g

+2,94%
1,75€ / 100g
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02.08.2019
Markt: Monatliche Marktanpassung August
1,60€/ 100g

+6,25%
1,70€ / 100g
☁️
27.03.2019
Umwelt-Projekt: Preisanpassung für Investitionen in unser CO2-Projekt und Produktentwicklung
1,49€/ 100g

+7,38%
1,60€ / 100g
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24.01.2019
Markt: Marktbedingte Anpassung des Verkaufspreiseses
1,89€/ 100g

-21,16%
1,49€ / 100g
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20.07.2018
Neu im Sortiment
1,89€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Vad är KoRos pristabell?

    I den här tabellen kan du se prisen per grundenhet (vanligtvis 100g). Utöver det kan du lära dig om anledningen till prisförändringarna genom att klicka på informationscirklarna.
  • Price Change Icon

    Varför varierar priset?

    Den årliga skörden av råvaror har inflytande på marknadens förhållande mellan utbud och erfterfrågan. Om skörden är dålig, måste även vi betala ett högre pris för råvarorna. På grund av det starka inflytandet av externa faktorer såsom vind och väder, klimat och naturföreteelser, avvisar vi därför kontrakt med våra producenter som sträcker sig över en längre tid.
  • Communication Icon

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Bio Kakaobohnen 1 kg - En blick bakom kulisserna

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht...

Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma...

Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht,...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe...

Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Vad säger andra? Bio Kakaobohnen 1 kg

4.7 /5

57 Bedömningar
5 Stjärnor 47
4 Stjärnor 5
3 Stjärnor 5
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En glad och nöjd kund säger

S
26 sep 2021
Verifierat köp

Fantastisk kvalitet!

Jag är ett stort fan av kakaobönor och har därför redan njutit av olika produkter, även riktigt dyra produkter från chokladtillverkare. Men Koro-kakaobönorna överväldigade mig bara genom att titta på dem: riktigt stora intakta bönor, inga brott och en underbar färg. Doften som slog mig när jag öppnade den väl återförslutningsbara förpackningen: underbart chokladig, inte alls syrlig.
Efter att ha smakat den första bönan är jag helt övertygad: det här är de bästa kakaobönor jag någonsin har ätit! Krispigt, fräscht och otroligt aromatiskt. Konsistensen är nästan krämig och smältande. Bästa kakaosmak utan bittra toner, verkligen otroligt gott.
Nu unnar jag mig själv en liten portion varje kväll, som jag krossar framför mig, eftersom jag tycker att de är alldeles för goda för att användas till något annat.

2
vs.

En kritisk kund säger

P
26 jul 2021

Hyfsad kvalitet

Bönorna är lika goda som förväntat och "smulas" fint, men efter den senaste prishöjningen på över 42 % (!!!!) är de inte längre värda det jämfört med de ekologiska varorna från snabbköpet.

2

Alla kommentarer om "Bio Kakaobohnen 1 kg"

A
19 jan 2022
Verifierat köp

Okej

Okej

A
16 jan 2022
Verifierat köp

Väl

Väl

Z
11 jan 2022
Verifierat köp

Jag älskar kakaobönorna, paketet är

Jag älskar kakaobönorna, paketet kom snabbt och bra, förpackningen är bra och återanvändbar och håller produkten fräsch och säker....

A
22 dec 2021
Verifierat köp

Jag älskar dem!

Jag älskar dem!

A
14 nov 2021
Verifierat köp

"Choklad" i sin enklaste form.

En syrlig chokladig kakao och helt utan socker ... och utan några toner av dessa små bönor.

52 visa fler
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Den här artikeln förväntar komma den 31 januari 2022
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Mandelsmör, brunt 500g
11,00 € *
22,00 € * per kg

inkl. moms plus Frakt