Ingredienser, näringsvärden och förpackning kan variera. För att få korrekt information, var vänlig och läs produktbeskrivningen.
Bio Sauerkraut 20 x 500 g
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19,50 € *
2,17 € per kg

inkl. moms , exkl. frakt

  • Säuerliches, pasteurisiertes Sauerkraut
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Verfeinert mit Steinsalz
  • Fest im Biss
  • Aus biologischem Anbau

Mängd : 20 Stück

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Bäst före-datum: 20.01.2023

Allt att veta om Bio Sauerkraut 20 x 500 g

Life is better with Lametta! Und weil wir das genauso sehen, gibt’s in unserem Onlineshop jetzt Lametta im Vorteilstray! Naja, fast. Zumindest sieht Sauerkraut der Party-Dekoration doch ein kleines bisschen ähnlich, oder? Wenn Du glaubst, das Kraut sei “nur” eine deftige Hausmannskost, dann hast Du Dich geirrt. Der fermentierte Weißkohl hat so einiges auf dem Kasten und schmeckt nicht nur mit Speck und Kasseler, sondern auch in vegetarischen Gerichten knackig-frisch. Jetzt 20 x 500 g Bio Sauerkraut online bestellen!

Sauerkraut: vom Weißkohl zum Traditionskraut

Damit Sauerkraut entsteht, muss Weißkohl durch Milchsäuregärung (Fermentation) konserviert werden. Diese Technik, Gemüse haltbar zu machen, wurde schon im antiken Griechenland und im Römischen Reich praktiziert. Vielleicht kennst Du auch die koreanische Sauerkraut Variante: Kimchi. Der gesäuerte Chinakohl entstand bereits im 7. Jahrhundert. Bevor die Methode der Konservierung etabliert war, wurde Sauerkraut vor allem im Winter in Deutschland, Polen und den Niederlanden verspeist. In den USA wurden “die Deutschen” deswegen sogar zu Zeiten des Ersten Weltkriegs stereotypisch als “Krauts” bezeichnet. Kommen wir aber nun detailliert zur Herstellung: Frischer Kohl wird fein geschnitten und mit Salz in einen Behälter (Topf) gegeben. Durch das Salz wird dem Gemüse Flüssigkeit entzogen; der Saft wird konserviert. Im Anschluss wird der Weißkohl mit einem “Krautstampfer” bearbeitet und Milchsäurebakterien werden hinzugegeben. Unser Sauerkraut ist zudem pasteurisiert. Das bedeutet, dass es zusätzlich erhitzt wird. Dadurch werden Bakterien abgetötet und die säuerliche Leckerei ist noch länger haltbar gemacht.

Bio Sauerkraut von KoRo zubereiten

Das Tolle an unserem fermentierten Weißkohl: Du kannst ihn sofort aus dem Beutel essen und ideal in knackige Salate integrieren. Oder Du bereitest ihn “nach Omas Art” mit erlesenen Gewürzen, ein paar Apfel-Stückchen und etwas Speck zu. Vegetarisch und vegan lebende Menschen können unser Sauerkraut beispielsweise auch im Auflauf, in Quiche, im Curry oder zu vegetarischen/veganen Schupfnudeln sowie Lasagne genießen. 

Bio Sauerkraut bei KoRo bestellen

Wie der Name schon verrät, schmeckt Sauerkraut säuerlich. Wir haben es lediglich mit Steinsalz verfeinert und bewusst auf die Zugabe von Zucker verzichtet. Natürlich kannst Du das Gemüse nach Belieben süßen und mit verschiedenen Gewürzen zusätzlich verfeinern. Ob roh gesnackt oder gekocht verspeist, schmeckt der fermentierte Weißkohl nicht nur in Suppen, Eintöpfen und Salaten sondern auch als herzhafte Beilage. Der feste, knackige Biss unseres Sauerkohls macht sich auch in Bowls oder auf frisch gebackenem Brot, Burgern und Pizza hervorragend. Überzeuge Dich selbst von der krautigen Vielfalt und kaufe Dir 20 x 500 g Sauerkraut im Beutel auf Vorrat!

Näringsvärde i medeltal per 100g per 100 g
energi (kJ/kcal) 84 / 20
fett 0 g
   varav mättat fett 0 g
kolhydrat 3,0 g
   varav sockerarter 1,0 g
fiber 2,3 g
protein 1,2 g
salt 1,3 g

Artikelnummer KRAUT_002
Ursprung Deutschland (Weißkohl)
Ursprung (bearbetning) Deutschland
Innehåll 9 kg
Märke KoRo
EAN 4260718293279
Datablad Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Eko-kontrollorgan Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. DE-ÖKO-39
Spår Erklärung der Spurenkennzeichnung
Leverans Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Företag KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Förvaring Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern
Ingredienser 99 % Weißkohl*, Steinsalz *aus biologischer Landwirtschaft
Korskontaminering Korskontaminering är en oönskad överföring av kontaminering från en produkt till en annan. Det här kan exempelvis ske när rester från andra produkter finns kvar i produktionsanläggningen. Det här meddelandet riktar sig främst mot allergiker. Enligt konsumentföreningar gäller livsmedel som oavsiktligt korskontaminerats av animaliska produkter fortfarande som veganska. Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Försäljningsbeteckning Bio Sauerkraut pasteurisiert
Ekologiskt ursprung EU-Landwirtschaft
Press & återförsäljare Bilder med vit bakgrund

Prisutveckling för Bio Sauerkraut 20 x 500 g

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
0,20€/ 100g

-5,00%
0,19€ / 100g
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25.06.2021
Neu im Sortiment
0,20€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Vad är KoRos pristabell?

    I den här tabellen kan du se prisen per grundenhet (vanligtvis 100g). Utöver det kan du lära dig om anledningen till prisförändringarna genom att klicka på informationscirklarna.
  • Price Change Icon

    Varför varierar priset?

    Den årliga skörden av råvaror har inflytande på marknadens förhållande mellan utbud och erfterfrågan. Om skörden är dålig, måste även vi betala ett högre pris för råvarorna. På grund av det starka inflytandet av externa faktorer såsom vind och väder, klimat och naturföreteelser, avvisar vi därför kontrakt med våra producenter som sträcker sig över en längre tid.
  • Communication Icon

    Varför förmedlar KoRo prisförändringar?

    Öppen kommunikation är mycket viktigt för oss på KoRo och är därför en del av vår vision. Därför vill vi alltid hålla dig uppdaterad när det kommer till utvecklingen av våra priser. KoRos pristabell möjliggör en transparent inblick i prisutvecklingen av våra produkter.
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Alla kommentarer om "Bio Sauerkraut 20 x 500 g"

J
24 aug 2021
Verifierat köp

Bara surkål. :-) Surt och örtartad :-P

Bara surkål. :-) Surt och örtartad :-P

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