Ingredienser, näringsvärden och förpackning kan variera. För att få korrekt information, var vänlig och läs produktbeskrivningen.
Bio Tapiokastärke 1 kg

Bio Tapiokastärke 1 kg

6,00 € *

inkl. moms , exkl. frakt

  • Toller Ersatz zu herkömmlicher Speisestärke
  • Zum Binden von Soßen, Suppen und Co.
  • Feinstes Pulver aus der Maniokwurzel
  • Geschmacksneutral
  • Bio-Qualität
På grund av tekniska problem som orsakar fördröjningar i avstämningen av lagerbehållning, kan hållbarhetstiden variera. Den här funktionen befinner sig för tillfället i testfasen (beta).
Bäst före-datum: 02.10.2022

Allt att veta om Bio Tapiokastärke 1 kg

Kennst Du schon den neusten Trend der Tapioka? Naja, so neu ist der Trend eigentlich gar nicht… denn schon die Maya bauten Tapioka an (das ist also schon über 3000 Jahre her). Aber was ist Tapioka überhaupt? Bleib dran, wir klären Dich auf! So viel können wir vorwegnehmen: Tapiokastärke ist der neue Superstar für deine nächsten Soßen, Suppen und Süßspeisen!

Was ist Tapioka?

Tapioka wird aus der sogenannten Maniokpflanze gewonnen. Genau genommen aus deren Wurzel. Diese ist nämlich besonders stärkehaltig. In vielen afrikanischen Ländern sowie in Südamerika gilt Tapioka deshalb als Grundnahrungsmittel. Ursprünglich kommt die Maniokpflanze aus Brasilien, dort haben Mehl und Stärke aus den Maniokwurzeln seit vielen Jahrhunderten eine große Bedeutung. Mittlerweile wird Tapioka aber auf der ganzen Welt immer beliebter im Anbau. Unser Tapiokasirup eignet sich wunderbar zum Süßen und Verfeinern von Speisen und Getränken.

Tapiokastärke (oder Tapiokamehl) ist sehr feines Pulver und nahezu geschmacksneutral. Es besticht mit seinem hohen Anteil an Stärke (bis zu 40 %, wenn Du es genau wissen willst) und eignet sich dadurch wunderbar zum Binden und Verdicken von Soßen, Suppen und vielem mehr. Dank ihrer hellen, weißen Farbe ist Tapiokastärke wunderbar auch für klare Speisen geeignet. Du kannst Tapioka somit als tollen Ersatz zu herkömmlicher Speisestärke nutzen. Dazu ist Tapioka fettfrei und normalerweise glutenfrei (aber Achtung: unsere Tapiokastärke kann durch eine Kreuzkontamination in der Abfüllung Spuren von Gluten enthalten).

Du denkst, Du hast noch nie etwas von Tapiokastärke gehört? Mit hoher Wahrscheinlichkeit hast Du trotzdem schonmal mit dem beliebten Bindemittel aus der Maniokwurzel Bekanntschaft gemacht. Beispielsweise findest Du Tapioka oft in der asiatischen Küche. Die leckere Eis-Spezialität der Mochis beinhaltet Tapioka und auch Dumplings oder Reisnudeln profitieren vom vielseitigen Einsatz des Tapiokamehls. Kannst Du Dich noch an den Trend des Bubble Teas erinnern? Auch hier ist das feine Pulver für die Sämigkeit des süßen Getränks zuständig.

Aus giftig mach stark – wie wird Tapioka hergestellt?

Die Maniokpflanze ist nicht von Beginn an genießbar. Im Rohzustand ist die Pflanze und ihre Wurzel sogar giftig. Um sie genießen zu können, ist es also dringend nötig, sie zu verarbeiten. Aber wie wird aus einer giftigen Maniokpflanze schlussendlich Tapioka? Nachdem die Wurzeln der Maniokpflanze geerntet wurden, werden sie gründlich gewaschen und im Anschluss zerkleinert. Der wahre Zauber liegt dann in der Zentrifugation der Wurzel. Das bedeutet, dass feste und flüssige Bestandteile in einem komplizierten Vorgang voneinander getrennt werden. Was im festen Teil übrig bleibt, ist die Tapiokastärke. Diese wird anschließend getrocknet und luftdicht verpackt – fertig ist das vegane Bindemittel! 

Wie verwende ich Tapiokastärke? 

Tapiokastärke ist in ihrer Nutzung sehr ergiebig. Um einen Liter Flüssigkeit zu binden, brauchst Du nur etwa 5 bis 6 Esslöffel unserer Bio Tapiokastärke. Wir empfehlen Dir, die Stärke zunächst in kalter Flüssigkeit anzurühren und dann schnell in die heiße Suppe oder Soße unterzumischen. So kämpfst Du nicht mit Klümpchen oder unregelmäßiger Eindickung.

Bio Tapioka Stärke kaufen

Während Dich die verzweifelte Suche nach Tapiokastärke bisher noch in die hintersten Ecken des nächstgelegenen Asia-Ladens verschlagen hat, ist es ab sofort kinderleicht, Tapiokastärke bei KoRo zu bestellen. In bester Bio-Qualität kommt das Bindemittel für Soßen, Süßspeisen und Co. direkt zu Dir nach Hause. Tapiokamehl ist ein wahrer Alleskönner. Bestell’ Dir jetzt unsere Bio Tapiokastärke und booste Dein Soßen-, Suppen- und Nachspeisen-Game!

Näringsvärde i medeltal per 100g per 100 g
energi (kJ/kcal) 1498 / 358
fett 0 g
   varav mättat fett 0 g
kolhydrat 89 g
   varav sockerarter 3,4 g
fiber 0,9 g
protein 0 g
salt 0 g

Artikelnummer TAPI_002
Ursprung Thailand
Ursprung (bearbetning) Thailand
Innehåll 1 kg
Märke KoRo
EAN 4260718295815
Datablad Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Eko-kontrollorgan Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. DE-ÖKO-001
Spår Erklärung der Spurenkennzeichnung
Leverans Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Företag KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Förvaring Bei Raumtemperatur und trocken lagern
Ingredienser 100 % Tapioka* *aus biologischer Landwirtschaft
Korskontaminering Korskontaminering är en oönskad överföring av kontaminering från en produkt till en annan. Det här kan exempelvis ske när rester från andra produkter finns kvar i produktionsanläggningen. Det här meddelandet riktar sig främst mot allergiker. Enligt konsumentföreningar gäller livsmedel som oavsiktligt korskontaminerats av animaliska produkter fortfarande som veganska. Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Försäljningsbeteckning Bio Tapiokastärke
Ekologiskt ursprung Nicht-EU-Landwirtschaft
Press & återförsäljare Bilder med vit bakgrund

Prisutveckling för Bio Tapiokastärke 1 kg

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
0,45€/ 100g

+11,11%
0,50€ / 100g
⭐️
02.08.2021
Neu im Sortiment
0,45€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Vad är KoRos pristabell?

    I den här tabellen kan du se prisen per grundenhet (vanligtvis 100g). Utöver det kan du lära dig om anledningen till prisförändringarna genom att klicka på informationscirklarna.
  • Price Change Icon

    Varför varierar priset?

    Den årliga skörden av råvaror har inflytande på marknadens förhållande mellan utbud och erfterfrågan. Om skörden är dålig, måste även vi betala ett högre pris för råvarorna. På grund av det starka inflytandet av externa faktorer såsom vind och väder, klimat och naturföreteelser, avvisar vi därför kontrakt med våra producenter som sträcker sig över en längre tid.
  • Communication Icon

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