Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨

Ekologisk panela 1 kg

9,25 €*

Priser inkl. moms, plus Leverans

  • Rörsocker i sin helhet
  • Samma sötma som kristallsocker
  • Karamellig smak
  • Ekologisk kvalité
  • För att söta, baka och laga mat
Meddela mig när produkten är åter i lager.
Genom att skicka in detta formulär accepterar jag allmänna villkor så väl som integritetspolicy.

Produktinformation Ekologisk panela 1 kg

Sockerrörsjuice som kokas ner till sirap - det låter ganska oraffinerat, eller hur? Det är precis vad det är! Socker måste inte alltid beredas vidare till kristallsocker. När saften från sockerröret kokas ner och pulveriseras efteråt uppstår rörsocker, utan att de viktiga mikronäringsämnena och den karamelliga färgen försvinner - något som normalt händer under raffineringsprocessen. “Oraffinerat” i den här kontexten är alltså jättebra och smart! Vårt ekologiska panela har samma sötma som kristallsocker. Har du lust att prova på ett nytt sötningsmedel? Köp panela nu!

Baka och laga mat med sockerersättningsmedel

Socker som utvinns från sockerbetan är annorlunda från sockerrörjuice, som kan bearbetas på ett annat sätt och i olika grader. På den ena sidan har vi det starkt raffinerade sockret som kallas kristallsocker eller hushållssocker, och på den andra sidan rörsockret. Vår ekologiska panela är ett sådant rörsocker. Produktionstypen kommer från Central- och Sydamerika och har äntligen kommit till oss. Och det var på tiden… för panela kan användas som vanligt kristallsocker om du vill söta till ditt kaffe eller te, eller använda det till bakning och matlagning. Den karamelliga, lätt fruktiga och maltiga smaken passar perfekt till risgröt, pancakes och tårtor, men även vår Banana Cheesecake. Om du letar efter sockersubstitut så kan du prova xylitol eller det kalorifria erytritol.

Köp ekologisk panela

Tiderna är förbi när “socker” alltid betydde kristallsocker: dadelsocker, kokossocker eller flytande sötningsmedel som tapiokasirap, sockerbetssirap eller rissirap sötar till dina rätter - men många känner fortfarande inte till dem. Samma sak gäller för vår ekologiska panela. Detta socker har funnit sin väg över Atlanten och vi kommer inte att släppa det igen. Det sötar våra drycker, bakelser och desserter och även vår vardag - och det kan det göra för dig också! Köp panelasocker nu!


Näringsvärde per 100 g
Energi (i kj/kcal) 1339 /  320
Fett 0 g
varav mättade fettsyror 0 g
Kolhydrater 84 g
varav socker 84 g
Protein 0 g
Salt 0 g
Produktnummer: ZUCKER_003
Bäst före-datum 30.11.2026
Ursprung Kolumbien
Ekologiskt ursprung Icke-EU-jordbruk
Innehåll 1 kg
Tillverkare KoRo
EAN/GTIN 4260335838334
Datablad Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
PL-EKO-07
Spår Förklaring av spårhänvisning
Frakt Leveranstid
Företag KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring Förvara svalt och torrt
Ingredienser 100 % rörsocker* *från ekologisk odling
Allergener Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, NÖTTER och SESAM
Produktbeskrivning Ekologisk rörsocker i helform
Etikettanmärkning Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare Ladda ner produktbild
Frågor & svar Ekologisk panela 1 kg
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Vi rekommenderar att du förvarar panela på ett svalt och torrt ställe. Den håller sig minst 12 månader i sin ursprungliga förseglade förpackning.
Panela är namnet på ett rörsocker som ursprungligen kommer från Central- och Sydamerika. Det är ett socker som är lite bearbetat och som utmärker sig med sin ojämförliga karamellsmak, lätt fruktiga och maltiga smak. Till skillnad från vissa andra sockerarter är panela också mycket mångsidigt användbart: Å ena sidan kan den användas för att söta alla typer av bakverk och desserter och å andra sidan löser den sig helt i kalla och varma vätskor.
Ja, sockerröret som panela tillverkas av är ekologiskt odlat.
Panela består till 85 % av sackaros, eftersom det inte är en syntetisk sockerersättning. På grund av det höga sackarosinnehållet påverkar Panela blodsockernivån. Det beror på sjukdomens specifika manifestation och kan inte klassificeras som "lämplig" eller "olämplig". Det är bäst att söka medicinsk rådgivning.
Gemensamt för båda typerna av socker är att de utvinns ur sockerröret och inte från sockerbetor. När man använder hela rörsocker pressas sockersaften helt enkelt ur sockerröret, kokas till sirap och mals sedan. För att framställa rårörsocker berikas den förtjockade massan av sockersaft med sockerkristaller och tvättas sedan. Rått rörsocker är därför en typ av raffinerat socker. Skillnaderna i produktion förklarar också skillnaderna i utseende och smak: Rörsocker är brunt och smakar melass, karamell och lite maltigt. Rått rörsocker är däremot mycket ljusare i färgen och mer neutralt i smaken. Karamellsmaken från rörsocker passar utmärkt till risgrynsgröt eller bananbröd. Om du vill söta med en mer neutral smak kan du ta en titt på vårt rårörsocker.
Eftersom panela har samma sötningskraft som konventionellt raffinerat socker kan du ersätta det 1:1 med panela.
Använd panela på samma sätt som vanligt strösocker. Du kan söta ditt kaffe eller te med det, du kan göra efterrätter och baka bakverk och kakor. Panela smakar dock lite annorlunda: karamell, lätt maltig och fruktig. Dessa noter passar perfekt till risgrynsgröt eller pannkakor, till exempel. Om du letar efter ett sötningsmedel med neutral smak kan du välja råsocker eller tapiokasirap.
100 g panela motsvarar 320 kcal. Däremot innehåller 100 g råsocker 396 kcal. Man kan alltså säga att panela har färre kalorier. Det är dock ett socker som påverkar blodsockernivån. Erythritol är till exempel ett sockeralternativ som tack vare sina polyhydriska alkoholer som inte bryts ner inte innehåller många kalorier och inte heller får blodsockernivåerna att stiga kraftigt.
Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte
Medel
20 Min.
Mandel-Buchweizen-Pancakes
Mandel-Buchweizen-Pancakes
L
Laura W.
Lätt
10 Min.
Rödbets- och rosenlatte med kardemumma
Rödbets- och rosenlatte med kardemumma
H
Hannah R.

Vad andra har sagt om Ekologisk panela 1 kg

4.9/5

46 Omdömmen


40
6
0
0
0

Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande

Ladda endast upp bilder och videor med en maximal storlek på 4 MB / bit. Tillåtna format är: jpg, png, mp4, mov

4-5 stjärniga recensioner 🙂

Anonym

11.05.2022

Very good value for money

Very complete sugar that I use to make my fruit kefir.

1-3 stjärniga recensioner 🙃

Anonym

31.01.2022

Shared opinion

I like the caramel flavor of the panela very much to sweeten, but my friend prefers raw cane sugar for coffee and tea. Tastes are different, but to test I wanted to buy this product times and will approach me a little further and maybe use it in baking times.

Anonym

17.02.2024

We feel really good with Panela in our coffee, always fit. White industrial sugar makes us tired

We now only take panela. You can tell it's good for the body. We used to order from Guatavia, but there's nothing new there. We are now with Koro and just as happy
C

Christian S.

05.07.2023

clear buy recommendation

Super as a substitute for industrial sugar. Sure it is much more expensive but you should use it sparingly anyway, even if it is the healthier alternative to sugar.

Anonym

11.04.2023

Good quality!

Good satisfied! Good taste, and good substitute for white sugar
A

Alke R.

01.04.2023

If I use sugar just to make something sweet, then I end up missing something.

Have you ever tried to flavor with the sweetness? You know hot milk with honey, but with panela it's even more ingenious. The panela is caramel, but round, not sharp or rough as some other strongly flavored sugars are. Just a round taste that also rounds out savory much better than just plain sugar. Or chai, or espresso, or ... my favorite sugar, and offered here in top quality.

Anonym

30.03.2023

Great alternative to refined sugar

Great caramel flavor. I don't use refined sugar at all anymore. Either these. Or erythritol.

Anonym

30.03.2023

The caramel flavor is mega in the coffee.

After the mascobado was no longer available in our supermarket, we have tried this and are thrilled. The caramel note makes super in the coffee.

Anonym

21.03.2023

Already ordered for the second time

Very good taste in inexpensive LARGE package. Much better than normal sugar!

Anonym

28.01.2023

VERY GOOD QUALITY AND GOOD PRICE

CARAMELIZED BUT EXCESSIVELY SWEET TASTE.

Anonym

23.01.2023

Better than white sugar

Perfect if you are a fan of caramel

Anonym

29.12.2022

good taste

Well

Gör din beställning fri från fraktkostnader! 🤑

Så länge nya produkter inte har vackra bilder ännu sparar du fraktkostnaderna.

Andra har även kollat in