Produkten är för närvarande inte tillgänglig

Ekologiskt dadelssocker 10 x 1 kg

123,00 €*

12,30 €* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

Från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk
Utan färgämnen och konserveringsmedel
Fiberrika
Karamellig och mild smak
Perfekt till bakverk och desserter

Varianter: Ekologiskt dadelssocker 10 x 1 kg

13,50 €

17,00 €

10,00 €

9,25 €

14,50 €

Mängd: Ekologiskt dadelssocker 10 x 1 kg

13,50 €

123,00 €

Tyvärr är produkten för närvarande inte tillgänglig.

Produktinformation Ekologiskt dadelssocker 10 x 1 kg

Vill du undvika raffinerat socker så mycket som möjligt och letar efter ett naturligt alternativ? Med vårt ekologiska dadelsocker ger vi dig exakt vad du söker! Dagsocker, även känt som dadelssötningsmedel, kombinerar mild sötma med en karamell- och fruktig ton - perfekt för att söta dina bakverk, desserter eller smoothies. Eftersom du kan köpa dicksocker i lösvikt hos oss finns det inget som står i vägen för ditt nästa bakningsmaraton!

Sockeralternativ från palmen

Vi använder 100 % dadlar av den populära sorten Deglet Nour för vårt dadelsocker. Frukterna växer i subtropiska områden på den äkta dadelpalmen och kännetecknas av en honungssöt och karamellartad smak. De gyllenbruna dadlarna är helt enkelt torkade och finfördelade utan tillsatser. Som helhet har dadelssötmedlet en något mjukare smak än konventionellt socker och har därför också en mer subtil sötningseffekt - så det är bäst att använda lite mer brunt dadelpulver för att få samma resultat. Den lätt fruktiga tonen i vårt dadelsocker kommer att krydda dina skapelser och ge dem en subtil exotisk touch!

Mer än bara sötma

Förutom sin sötma har dadelssocker även andra egenskaper: Till skillnad från andra sockeralternativ är dadelssocker ett helhetslivsmedel. Eftersom hela dadlar används har den samma näringsinnehåll som den ursprungliga frukten. Dagsocker är alltså inte bara sött - hela 11 g fibrer per 100 g talar för sig självt! Som du ser kan vårt dadelssocker göra allt, eller nästan allt: dadelssocker är svårlösligt i vatten. Dagsocker är alltså inte så bra i kaffe eller te. Men vi lovar att du inte kommer att vilja missa dadelssocker i bakning och matlagning i framtiden!

Det speciella med vårt daddelsocker

Deglet Nour-dadlarna i vårt dadelsocker kommer från kontrollerad ekologisk odling. Med sin naturliga sötma kan dadelssocker användas på många olika sätt och är en stark konkurrent till konventionellt socker och sockeralternativ som xylitol och erythritol. Efter torkning och malning behandlas produkten inte längre - dadelssockret hamnar i vår praktiska värdeförpackning och hamnar direkt i ditt skafferi!

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1493 / 353
Fett	0 g
varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	80 g
varav socker	74 g
Fiber	11 g
Protein	2.7 g
Salt	0.02 g

Produktnummer:	ZUCKER_009_T10
Bäst före-datum	11.01.2024
Ursprung	Tunesien
Ekologiskt ursprung	Nicht-EU-Landwirtschaft
Innehåll	10 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654787627
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	TN-BIO-001
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvara torrt och kallt.
Ingredienser	100 % deglet nour-daddel
Allergener	Innehåller inga allergener enligt EU-förordningen 1169/2011
Produktbeskrivning	Ekologiskt dadelssocker
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Frågor & svar Ekologiskt dadelssocker 10 x 1 kg

Sök i vår FAQ:

Varifrån kommer de datum som används?

Vi använder endast dadlar av sorten Deglet Nour för att framställa dadelsocker. Vi köper de söta frukterna från Tunisien, där de växer under kontrollerade ekologiska förhållanden på äkta dadelpalmer.

Hur förvarar jag dicksocker?

Dagsocker förvaras bäst på ett svalt och torrt ställe. För att undvika kontaminering av pulvret rekommenderar vi också att du använder en lufttät förpackning. Våra Ball Maison-kärl är idealiska för detta ändamål! Under dessa optimala förhållanden kan dicksockret hålla sig i upp till 18 månader.

Är dicksocker veganskt?

Ja, vi använder bara 100 % malda dadlar i påsen! Detta gör att produkten är rent växtbaserad. Detta gör dadelssockret idealiskt för många veganska skapelser, t.ex. bakverk, smoothies och efterrätter.

Hur många kalorier innehåller dadelssocker?

Vårt dadelsocker innehåller 353 kcal per 100 g och är därmed något mindre kalorier än vanligt raffinerat socker. Eftersom hela frukten används vid tillverkningen av dadelsocker är det också mycket mer näringsrikt.

Vad använder jag dicksocker till?

I de flesta fall kan du använda dadelssocker där du normalt skulle använda vanligt socker. På grund av sin låga vattenlöslighet är dadelssocker inte perfekt för te och kaffe, men det är desto bättre för bakning och sötning av desserter.

Sorten & Herkunft

---

Herstellung

Heimisch in den Substropen

Die für unseren Dattelzucker verwendeten Datteln der Sorte Deglet Nour wachsen vor allem in subtropischen Gebieten. Neben Algerien gilt Tunesien als Hauptanbaugebiet, woher auch wir die süßen Früchte beziehen.

Die Frucht von der Palme

Jetzt wird es tropisch: Die Dattel ist die Frucht der sogenannten “echten Dattelpalme“. Die zur Familie der Palmengewächse gehörende Pflanze kann dabei bis zu 15-20 m hoch werden – das weckt direkt Urlaubsgefühle! Ab Temperaturen von etwa 30 °C beginnt die Dattel hoch oben in traubigen Fruchtständen heranzuwachsen.

Was lange weilt, wird endlich gut

Die Dattelpalme gilt als langsam wachsend und ziemlich anspruchslos. Bei ausreichend Wasser lassen sich die ersten Dattelfrüchte nach etwa 5 bis 6 Jahren Wachstumsdauer von der Palme pflücken. Ab dann geht es jedoch fix und ertragreich weiter – der Ertrag liegt pro Erntesaison bei bis zu 100 kg Datteln.

Trocknen und Mahlen

Nach der Ernte erfolgt die Weiterverarbeitung der Früchte zu unserem Dattelzucker. Dazu werden die Datteln zunächst mit Wasserdampf erhitzt, dann getrocknet und schließlich schonend gemahlen. Da wir komplett auf jegliche Zusätze verzichten, macht sich der Dattelzucker danach schon direkt auf den zu Dir nach Hause!

Ein Traum für Dattelfans!

Neben dem hohen jährlichen Ertrag einer Dattelpalme ist diese übrigens auch noch für etwa 80-100 Jahre wirtschaftlich nutzbar. Als echter Dattelliebhaber wünscht man sich da doch, so eine Palme sein Eigen nennen zu können!

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!