Ekologiskt puffat bovete 6 x 350 g

34,00 €*

16,19 €* per 1 kg

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Passar perfekt i müsli eller gröt
Storpack
Från ett 100 % ekologiskt jordbruk

Varianter

Mängd

350 g

7,50 €*

21,43 €* per 1 kg
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Produktinformation Ekologiskt puffat bovete 6 x 350 g

Bovete ser ut som spannmål, smakar som spannmål, men är det inte. Det har fått sitt namn på grund av sitt utseende. Det påminner nämligen om en blandning av bokollon och vete. De små trekantiga kornen tas först ut från sitt skal och hettas sedan upp. På så sätt puffas bovetet upp och blir krispigt och behåller sin lätt nötiga smak.

Puffat bovete passar perfekt som krispig ingrediens i müsli eller yoghurt. Tack vare storleken passar det även riktigt bra som alternativ till popcorn och andra snacks.

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1594 / 376
Fett	1 g
varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	84 g
varav socker	0 g
Fiber	2 g
Protein	5 g
Salt	0 g

Produktnummer:	BUCH_004_T6
Bäst före-datum	28.02.2025
Ursprung	Ukraina
Ursprung (tillverkning)	Polen
Ekologiskt ursprung	EU-jordbruk
Innehåll	2.1 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654784084
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-04
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras svalt, torrt och skyddat från värme.
Ingredienser	100 % bovete
Allergener	Kan innehålla spår av GLUTEN.
Produktbeskrivning	Ekologiskt bovete puffat
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Sorten & Herkunft

Buchweizenkörner

Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweizen anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizen, dicht gefolgt von Russland.

Herstellung

Eine trockene Angelegenheit

Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.

Weltweit ein Renner

Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.

Demeter-Qualität für Dein Frühstück

Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.

Ein Pseudogetreide, aber trotzdem echt lecker

Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.

Buchweizengrütze zu machen ist keine Zauberei

Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.

Bereit für Deine Müslischüssel

Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.

Prisutveckling

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