Guarkärnmjöl 1 kg

8,25 €*

Priser inkl. moms, plus Leverans

Perfekt för att binda såser
Alternativ till gelatin
Veganskt äggsubstitut
Neutral smak
Hög fiberhalt (88 g / 100 g)

Varianter

Varan finns i lager, leveranstid 5-6 dagar

Produktinformation Guarkärnmjöl 1 kg

Det vita pulvret ser obestämbart ut först - men är fullt av (super) krafter. En liten mängd guarkärnmjöl räcker för att tjockna vätskor och till och med röra till geléer. Det växtbaserade pulvret har hittat sin vanliga plats i veganska kök och bagerier under sedan en tid - och förtjänar också uppmärksamheten! Du kan beställa ett kilo av den vegetariska gelatinersättningen i det prisvärda paketet från oss.

Guarkärnmjöl - ett perfekt bindemedel

Guarkärnmjök binder och förtjockar alla kompositioner: oavsett om de är flytande, fasta, kalla eller varma. Du kan till och med frysa och tina förtjockade godis som glass efteråt. Tillbaka till ämnet: Guarkärnmjöl är ett bindemedel och erbjuder en hel mängd olika användningsområden.

Mer än en gelatinersättning

Guarkärnmjölet är nästan luktfritt och har ingen stark smak. Låter det inte övertygande? Tro oss: det är precis vad du behöver. Dess roll är inte att ge en god smak, utan att låta magin göra sitt - aka att binda ihop dina skapelser, oavsett vad det är! Praktiskt taget är det ditt veganska gelatin: med guargummi så kan du tjockna såser och sylt - helt utan slakteri och fläsk. Men guarkärnsmjölet är inte bara den lilla, veganska systern till gelatin, nej, nej, det kan göra ännu mer: När du gör vegansk glass ger guarkärnmjölet den krämiga konsistensen du längtat efter, eftersom den bland annat förhindrar bildandet av iskristaller. Ganska coolt, va? Och tack vare guarkärnmjök blir ditt hembakade bröd lätt och luftigt och håller sig färskt längre. Som du kan se är detta pulver ett litet mirakel.

Receptidéer med guarkärnmjöl

På grund av sin speciella bindningskraft kan guarmjöl användas på många olika sätt. Naturligtvis är det särskilt bra för förtjockning av såser och soppor. Vad sägs om till exempel en vegansk bechamelsås till din veggielasagne? Eller med en snygg frosting till dina cupcakes. Guarkärnmjöl kan vara både salt och salt och kan blandas i många desserter, till exempel: guarkärnmjöl säkerställer rätt konsistens även i hemgjord pudding. Vårt KoRo -insidertips: Du kan göra sylt med guarkärnmjöl på några minuter - utan att det kokar eller värms upp.

Det speciella med vårt guarkärnmjöl

Så att du kan låta din kreativitet gå fri levererar vi dig guarkärnmjöl i så att det räcker och blir över - till ett specialpris. Vårt guarkärnmjöl består av 100% guarbönfrö i pulverform och har klarat våra strikta kvalitetstester med glans. Köp 1 kg fint guarkärnmjöl och låt de veganska såsspelen börja!

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	843 / 209
Fett	0 g
varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	1 g
varav socker	0 g
Fiber	88 g
Protein	5 g
Salt	0 g

Produktnummer:	GUARK_001
Bäst före-datum	03.02.2025
Ursprung	Indien
Innehåll	1 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654782295
Datablad	Specikation
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvara svalt och torrt.
Ingredienser	100% guargummi (E 412)
Allergener	Kan innehålla spår av GLUTEN, JORDNÖTTER, SOJA, MJÖLK (LAKTOS), NÖTTER och SESAM.
Produktbeskrivning	Guargummi
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Frågor & svar Guarkärnmjöl 1 kg

Sök i vår FAQ:

Hur många kalorier innehåller 1 tesked guarkärnmjöl?

En tesked guarkärnmjöl (4-5 g) innehåller cirka 9 kcal.

Har guarkärnmjöl ett högt fiberinnehåll?

Åh ja! Med 88 g kostfiber per 100 g har guarkärnmjöl ett högt kostfiberinnehåll.

Finns det någon skillnad mellan guarkärnmjöl och johannesbrödgummi?

Johannesbrödgummi och guarkärnmjöl är inte samma sak. De är båda bindemedel som också är veganska och glutenfria. Du kan därför ersätta johannesbrödgummi med guarkärnmjöl och vice versa. Guarkärnmjölets bindningsförmåga är dock större, vilket är anledningen till att du måste justera doseringen i det här fallet. I vissa recept används både johannesbrödgummi och guarkärnmjöl. Anledningen till detta är att de två bindande ämnena förstärker varandras effekt.

Är KoRo guarkärnmjöl glutenfritt?

Guarkärnmjöl är naturligt glutenfritt. Du behöver inte heller oroa dig för korskontaminering, eftersom inga livsmedel som innehåller gluten bearbetas i närheten av guarkärnmjöl.

Är guarkärnmjöl veganskt?

Ja, vårt guarkärnmjöl är tillverkat av 100 % pulveriserade guarkärnmjölsfrön och är fritt från animaliska ingredienser.

Hur kan man beskriva smaken av guarkärnmjöl?

Guarkärnmjöl har ingen stark lukt eller smak. Eftersom även små mängder kan binda mycket vätska behöver du inte räkna med en eftersmak i dina skapelser. Dessutom är pulvret med sin beige, lätt gulaktiga färg nästan färgnyansfritt. Därför bör färgen på dina rätter inte förändras särskilt mycket.

Kan min hund äta guarkärnmjöl?

Vi rekommenderar att du inte blandar guarkärnmjöl i hundens mat. Det anses inte vara skadligt för djur i sig, men det misstänks orsaka allergiska reaktioner hos våra fyrbenta vänner. Din djurkamrats välbefinnande ligger oss varmt om hjärtat, och därför har vi utvecklat en Spannmålsfritt torrfoder utvecklad för din hund.

I vilka recept kan jag använda guarkärnmjöl?

Guarkärnmjöl håller på att bli en riktig allroundare i köket: det är svårt att föreställa sig ett veganskt kök utan detta fina mjöl. Vi älskar att använda guarkärnmjöl i många av våra söta och salta recept. Vår Vit chokladpudding får en extra krämig konsistens genom guarkärnmjölet och vår vegansk pistageglass är inte bara bunden utan också skyddad från iskristaller tack vare det veganska gelatinersättningen. Naturligtvis kan du också använda vårt guarkärnmjöl för att framkalla en hemlagad sylt eller bli en riktig bagerimästare med dina nybakade bakverk. bakat bröd. Guarkärnmjöl är ett idealiskt bindemedel för recept som är baserade på glutenfria och/eller veganska ingredienser.

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Medel

50 Min.