(0)

Kidneypapujen dippi Automatisch übersetzt

Name: Kidneypapujen dippi
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gr kuivatut kidneypavut; 2 rkl Sitruunamehu; 1 Valkosipulin kynsi; 1 rkl Oliiviöljy; 2 tl Kristallisuola; 1 tl Paprika mauste; 1 tl Cayennepfeffer; 2 rkl Vesi; 2 Stängel tuoretta persiljaa

Helppo 13. huhtikuuta 2019

Valmistusaika:

15 min

Valmistusaika:

1:30 h

Tämä kidneypapudippi on nopea ja helppo valmistaa, jos olet jo liottanut ja keittänyt kidneypavut. Se sopii mainiosti tortillasipsien tai minkä tahansa raa'an vihanneksen kanssa. Juuri sopivaa seuraaviin juhliin, sillä sormiruoka on aina hyvää! Sitruunamehu säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Se on herkullista myös voileipälevitteenä.

Ainesosat

200 gr	kuivatut kidneypavut
2 rkl	Sitruunamehu
1	Valkosipulin kynsi
1 rkl	Oliiviöljy
2 tl	Kristallisuola
1 tl	Paprika mauste
1 tl	Cayennepfeffer
2 rkl	Vesi
2 Stängel	tuoretta persiljaa

Vaihe 1/2
Liota kidneypapuja runsaassa vedessä yön yli. Kaada liotusvesi pois ja keitä tuoreessa vedessä noin 1,5 tuntia.
Vaihe 2/2
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita korkeimmalla asetuksella 1/2 minuuttia. Tarvittaessa pysäytä tehosekoitin useita kertoja ja työnnä dippi alas reunoilta. Toista, kunnes saat todella kermaisen seoksen.