Nappaa mukaan muutama villiyrtti, niin voit lähteä liikkeelle! Yksinkertainen villiyrttisalaatti antaa kulinaristiselle repertuaarillesi täydellisen raikkausboostin. Äläkä huoli, me pysymme kotoperäisissä kasveissa, joita löydät helposti niityiltä ja metsistä. Tämä salaatti on paitsi täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, se myös maistuu todella hyvältä! Olipa kyseessä sitten lisuke tai kevyt pääruoka, näin valmistat virkistävän aterian luonnossa.
-
Vaihe 1/7
Kerää noin kourallinen syötäviä villiyrttejä. Varmista, että keräät yrtit puhtaasta ympäristöstä, ei esimerkiksi tien vierestä.
-
Vaihe 2/7
Pese kerätyt villiyrtit ja valuta ne hyvin.
-
Vaihe 3/7
Hienonna yrtit karkeasti. Leikkaa tomaatti ja kurkku kuutioiksi ja kevätsipuli renkaiksi. Laita kaikki suureen kulhoon.
-
Vaihe 4/7
Pilko saksanpähkinät ja lisää ne, jotta salaatti saa rapean rakenteen ja pähkinäisen maun.
-
Vaihe 5/7
Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka pienessä kulhossa. Lisää suola ja pippuri maun mukaan ja sekoita hyvin.
-
Vaihe 6/7
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita kaikki huolellisesti.
-
Vaihe 7/7
Tarjoile salaatti lautaselle ja nauti omasta villiyrttisalaatistasi.
Vastaavat tuotteet
Mitä muut sanovat Rapeaa ja riistamaista: yksinkertainen villiyrttisalaatti resepti:sta