(0)

Tattari-kasviskulho tahinikastikkeella ja siemenillä

Name: Tattari-kasviskulho tahinikastikkeella ja siemenillä
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Tattari; 10 kpl braune Sienet; 1 EL Oliiviöljy; 100 g Ruusukaali; 1 Knolle Rote Beete; 0.5 Brokkoli; 2 kpl Pastinaken; 1 TL Suola; 1 TL Pippuri; 1 TL Kurkuma; 1 Zehe Valkosipuli (valinnainen); 1 TL Paprika; 1 TL Seesam; 6 EL Kastele tarvittaessa enemmän; 1 Zehe Valkosipulin kynsi; 5 EL Tahini; 1 TL Auringonkukansiemenet; 1 TL Sitruunamehu; 1 Prise meri- tai vuorisuola; 1 EL Hunaja tai vaahterasiirappi, riisisiirappi, taatelisiirappi.

Einfach 16. kesäkuuta 2020

Vorbereitungszeit:

20 Min.

Zubereitungszeit:

20 Min.

Erittäin yksinkertainen ja nopea resepti, joka sopii täydellisesti lounaaksi.

Zutaten für

120 g	Tattari
10 kpl	braune Sienet
1 EL	Oliiviöljy
100 g	Ruusukaali
1 Knolle	Rote Beete
0,5	Brokkoli
2 kpl	Pastinaken
1 TL	Suola
1 TL	Pippuri
1 TL	Kurkuma
1 Zehe	Valkosipuli (valinnainen)
1 TL	Paprika
1 TL	Seesam
6 EL	Kastele tarvittaessa enemmän
1 Zehe	Valkosipulin kynsi
5 EL	Tahini
1 TL	Auringonkukansiemenet
1 TL	Sitruunamehu
1 Prise	meri- tai vuorisuola
1 EL	Hunaja tai vaahterasiirappi, riisisiirappi, taatelisiirappi.

Schritt 1/5
Lisää tattari kaksinkertaiseen määrään kiehuvaa vettä ja teelusikallinen kasvislientä. Hauduta kannella n. 20min, kunnes tattari on täysin imeytynyt veteen.
Schritt 2/5
Puhdista sillä välin vihannekset, kuori ne tarvittaessa ja leikkaa ne suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
Schritt 3/5
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja purista valkosipulinkynsi joukkoon ja kuullota noin 1 minuutti. Lisää parsakaali ja paista noin 5 minuuttia. Lisää sitten loput vihannekset.
Schritt 4/5
Sekoita kaikki tahinikastikkeen ainekset kulhossa.
Schritt 5/5
Kun tattari on valmista ja vihannekset ovat kypsiä, sekoita ne kulhossa tai lautasella, kaada kastike päälle ja lisää päälle kevyesti paahdettuja auringonkukansiemeniä ja seesaminsiemeniä. Nauti ateriastasi!