(0)

Vegaaninen maapähkinä-karamellijäätelökakku

Name: Vegaaninen maapähkinä-karamellijäätelökakku
Prep time: 45 min
Cook time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 125 g Kaurapuuroa; 3 gehäufte EL Maapähkinävoi; 125 g Kaurapuuroa; 5 EL Vaahterasiirappi; 4 gehäufte EL Cashewmus; 1 Dose Coconutmilch; 4 kpl kypsä pakastebanaani paloiteltuna; 1 kpl Vaniljatanko; 150 ml Kasvisjuoma; 5 EL Kookospähkinänkukkasokeri; 1 Prise Suola; 1 Packung suolattomia, paahdettuja maapähkinöitä; 150 g Tumma suklaa; 1 EL vegaaninen voi

Einfach 20. tammikuuta 2021

Vorbereitungszeit:

45 Min.

Back- / Ruhzeit:

2 Std.

Upea jäätelökakku, jossa on pähkinän, suklaan ja karamellin makuja Snickers-patukan innoittamana.

Zutaten für

125 g	Kaurapuuroa
3 gehäufte EL	Maapähkinävoi
125 g	Kaurapuuroa
5 EL	Vaahterasiirappi
4 gehäufte EL	Cashewmus
1 Dose	Coconutmilch
4 kpl	kypsä pakastebanaani paloiteltuna
1 kpl	Vaniljatanko
150 ml	Kasvisjuoma
5 EL	Kookospähkinänkukkasokeri
1 Prise	Suola
1 Packung	suolattomia, paahdettuja maapähkinöitä
150 g	Tumma suklaa
1 EL	vegaaninen voi

Schritt 1/7
Pohjaa varten: Sekoita kaurahiutaleet, maapähkinävoi ja noin 2-3 rkl vaahterasiirappia ja painele suureen pyöreään kakkuvuokaan.
Schritt 2/7
Kermatäytettä varten: Sekoita cashew-sose, puoli tölkkiä kookosmaitoa, pakastetut banaanit, kokonainen vaniljatanko ja 4 tl vaahterasiirappia, levitä pohjalle ja laita pakastimeen.
Schritt 3/7
Valmista sillä välin karamelli. Sekoita kasvisjuoma, kookosmaitotölkin toinen puolikas, kookoskukkasokeri ja hieman suolaa ja hauduta kattilassa, kunnes seos on vähentynyt ja paksuuntunut.
Schritt 4/7
Ripottele nyt maapähkinöitä jäädytetyn kermatäytteen päälle.
Schritt 5/7
Anna kinuskin jäähtyä hieman ja kaada se kakkuvuoassa olevien maapähkinöiden päälle.
Schritt 6/7
Kaada lopuksi noin 100-150 g sulatettua tummaa suklaata (sekoitettuna pieneen määrään vegaanivoita) kaiken päälle ja pakasta muutama tunti.
Schritt 7/7
Anna seistä huoneenlämmössä noin 20 minuuttia ennen leikkaamista.