Etkö voi vastustaa kookosta? Emme mekään voi! Tässä reseptissä käytämme sitä kaikissa muodoissaan: kookospähkinäsosetta, kookosjauhoa, kookoslastuja ja kookosmaitoa. Maistettuasi puuroa, sinusta tuntuu kuin olisit lentänyt saarille!
Ainekset
Annostellaan kahdelle:
- 100 g kaurahiutaleita
- 4 kuivattua aprikoosia
- 4 Medjool-taatelia
- 2 rkl kookosjauhoja
- 700 ml kookosmaitoa
- Valitsemasisokeri
Täytteet :
- 1 banaani
- 2 kourallista vadelmia
- 2 rkl kookospähkinäsosetta
- 2 rkl kookoslastuja
Valmistus
Leikkaa ensin aprikoosit ja taatelit pieniksi paloiksi.
Kaada kookosjuoma kattilaan, kuumenna läpi ja lisää kaura.
Hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Lisää sitten aprikoosit, taatelit, kookosjauhot ja kookoslastut. Voit lisätä maitoa tarvittaessa lisää.
Jaa puuro kahteen kulhoon ja lisää vadelmat, puolikas banaani ja haluamasi täytteet.
Nauti!
Suuret kiitokset Susannelle tämän herkullisen reseptin jakamisesta kanssamme. Jos haluat vielä enemmän inspiraatiota, älä epäröi tsekata hänen Instagram-tiliään!
Instagram: greensusn
