🔥Varoitus: Yli 25 °C:n lämpötilassa suklaatuotteemme voivat sulaa🔥

Saattaa sisältää-merkintä


Me KoRo:lla pidämme erittäin tärkeänä asiakkaidemme ilahduttamista ja parhaan mahdollisen palvelun tarjoamista. Siksi haluamme nyt vastata usein kysyttyyn kysymykseen liittyen "Saattaa sisältää…"-merkintään. Monet ihmiset ovat epävarmoja tästä pakkauksessa olevasta pakollisesta tiedosta. Olemme ottaneet tämän vakavasti ja haluamme nyt selventää asioita.

Miksi väite "saattaa sisältää pieniä määriä"?

Vaikka tuote on julistettu vegaaniseksi, se saattaa sisältää jäämiä laktoosista. Tämä on pakollinen tieto, koska tietyt elintarvikkeiden ainesosat voivat siirtyä vahingossa ruoan tuotantoprosessin aikana.
Näin on, jos esimerkkimme vegaaniruoka on valmistettu tuotantolaitoksessa, jossa käsitellään myös eläinperäistä ruokaa. Tällaisissa pakkauksissa lukee usein "Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa".
Nämä tiedot eivät kuitenkaan tarkoita, että näiden jäämien täytyy todella olla elintarvikkeessa. Heti kun elintarviketta käytetään ainesosana, sen on oltava ainesosaluettelossa. Jos näin ei ole, vain merkintä lisätään, koska valmistaja ei voi täysin varmuudella sulkea pois, että jäämiä saattaa esiintyä, mikä puolestaan ​​voi johtaa reaktioihin allergikoilla.

Rikittömät kuivatut hedelmät

Asiakkailtamme usein kysytty kysymys liittyy rikkiin. Uskomme, että rikillä ei ole sijaa kuivatuissa hedelmissä, minkä vuoksi emme tarjoa sellaisia ​​tuotteita. Siitä huolimatta pakkauksissamme luet "Saattaa sisältää jäämiä rikkidioksidista".
Kuivattujen hedelmien rikkipitoisuutta analysoitaessa havaittavuuden raja on 10 ppm (miljoonasosaa). Kaikissa tuotteissa, joiden rikkipitoisuus on yli 10 ppm, on oltava "rikkidioksidi" ilmoitettu ainesosana(!).
Kuten kaikki muutkin jäämät, ilmaus "saattaa sisältää rikkidioksidia" ei tarkoita, että tavarat on rikitetty, vaan yksinkertaisesti sitä, että tuotteet käsitellään samoissa tuotantotiloissa, joissa käsitellään myös rikkidioksidia. Täydellisen saastumisen poissulkemiseksi on siis luotava erilliset tuotantotilat, joihin meillä ei tällä hetkellä ole taloudellisia resursseja.
Nämä tuotantoprosessit koskevat kaikkia määriteltyjä raitoja.

Yhteenveto

Arvostamme parasta mahdollista laatua ja olemme aina välttäneet rikkiä kuivatuissa hedelmissämme. Tietysti me ja toimittajamme teemme kaikkemme välttääksemme jälkikontaminaation - puhdistamme tuotantotilat ja laitteet, varastoimme kaikki tuotteet suljetuissa astioissa, käytämme erilaisia ​​lapioita eri tuoteryhmien täyttämiseen. Nämä ovat alle eurooppalaisen standardin arvon "rikitön" ja ovat ensisijaisesti osoitus allergikoista. Tämä asetus koskee myös muita allergeeneja, kuten laktoosia. Tuotteemme tarkastetaan asianmukaisesti tunnustetuissa eurooppalaisissa laboratorioissa. Kaikki, mikä ei täytä laatustandardejamme, ei sisälly KoRo-valikoimaan.