Ekologiska kakaonibs 1 kg

15,00 €*

Priser inkl. moms, plus Leverans

Rostade, skalade kakaobönor
Ekologisk kvalitet
Fyllig, intensiv kakaosmak
Utmärkt som topping till müsli eller i bakning.
Rik på kostfibrer (27 g/100 g).

Variant: Ekologiska kakaonibs 1 kg

Varan finns i lager, leveranstid 5-6 dagar

Produktinformation Ekologiska kakaonibs 1 kg

"Aldrig mer utan mina kakaonibs!" Detta eller något liknande hörs med jämna mellanrum från kontoret på KoRo när det gäller våra favorittoppings. Vi är inte ensamma om detta - du har förmodligen redan njutit av de små, mjuka bitarna av råa kakaobönor som ger en chokladig touch till varje frukostskål och sött bakverk. Skaffa dig snabbt ett förråd av chokladig supermat och beställ våra ekologiska kakaonibs direkt i en 1 kg förpackning!

Kakaoträdet och dess frukter

Det är inte längre någon hemlighet att vi på KoRo gillar kakao - vårt sortiment visar att kakaofruktens frön pryder många av våra produkter med sin ojämförliga bittra och söta ton. Det stämmer, kakaobönor är inget annat än frön från frukten som växer direkt på kakaoträdets stam. Kakaobönorna skördas två gånger om året. De viktigaste odlingsområdena är utspridda i tropikerna i Västafrika, Central- och Sydamerika och Asien. Bönorna i frukten är väl skyddade eftersom de är omgivna av fruktkött, även kallat pulp. Genom jäsning kan fruktköttet noggrant separeras från fröna. För att göra detta placeras massan vanligtvis på banan- eller palmblad och täcks med ytterligare ett lager blad. På grund av den tropiska värmen inleds automatiskt en jäsningsprocess som pågår i 5-10 dagar, varefter fruktköttet har blivit helt flytande. Förresten så kan pulpen bland annat användas för att göra utsökt kakaofruktjuice. För våra kakaonibs torkas, skalas, rostas och bryts de utsatta bönorna i små bitar - så att du kan använda dem direkt som topping! Men du kan också hitta dem i sitt ursprungliga skick, som hela kakaobönor, i vår butik.

Recept med kakaonibs-smoothie

Chocoholism bör uppmärksammas: Våra kakaonibs är den utmärkta ingrediensen i alla läckra frukostbowlkreationer! Förutom den utsökta, syrliga chokladsmaken ger de en nödvändig portion krispighet till din bowl ( i en perfekt kokosskål). Eller är du redan full av kakaonib-smoothie-feber?! Ha i de små kakaobitarna i mixern och gör till exempel en Chocolate Pudding Smoothie Bowl. För ett fantastiskt chokladigt mellanmål kan vi också rekommendera chokladkakekulorna i vår blogg. Garanterat att imponera på dina nära och kära som en söt souvenir - vackert förpackad i en Mason Jar, en fantastisk present till alla som är matintresserade. På grund av de små kakaobitarnas syrlighet kan du också använda dem på ett utmärkt sätt i salta rätter, t.ex. i en läcker grönsakschili. Förresten: Kakaonibs är inte supersöta, utan smakar snarare chokladigt och syrligt - om du gillar det riktigt sött har vi också kakaonibs sötade med panela i lager.

Köp ekologisk kakaonibs

Våra kakaonibs har allt som ditt kakaohjärta önskar. De smakar chokladigt och lite syrligt, är veganska och har ett högt fiberinnehåll. Och med 1 kg värdeförpackning sparar du pengar samt transport- och förpackningsavfall, så det är win-win-win! Come to the cocoa side: köp kakaonibs nu på Koro!

Varning: Trots höga kvalitetskrav kan förpackningen innehålla enstaka skalbitar.

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	2689 / 642
Fett	53 g
varav mättade fettsyror	32 g
Kolhydrater	2 g
varav socker	2 g
Fiber	27 g
Protein	12 g
Salt	0 g

Produktnummer:	KAKAO_001
Bäst före-datum	03.07.2025
Ursprung	Peru
Ursprung (tillverkning)	Peru
Ekologiskt ursprung	Jordbruk utanför EU
Innehåll	1 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335832332
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-07
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras torrt, svalt och skyddat från värme.
Ingredienser	100% kakaonibs**från kontrollerat ekologiskt jordbruk Kan innehålla bitar av skal
Allergener	Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, SESAME, MANDEL, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, CASHEWNÖTTER och PISTAGE.
Produktbeskrivning	Ekologiska kakaonibs
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

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Sorten & Herkunft

Criollo

Criollo Kakao gilt als sehr edel und überzeugt mit seinem zartbitterem, aromatischen Geschmack. Ursprünglich stammt er aus Mittelamerika und wird aufgrund seines Geschmacks auch „Würzkakao“ genannt.

Kakao stammt aus Mittelamerika und wurde dort schon von den Maya als Nutzpflanze angebaut. Lange Zeit waren Produkte aus Kakao ein äußerst hochwertiges Genussmittel und nur einem kleinen Teil der Bevölkerung zugänglich. Doch aufgrund der großen Beliebtheit begann im 17. Jahrhundert der industrielle Anbau und heute ist Kakao in all seinen Variationen zu erschwinglichen Preisen zu erhalten. Die Elfenbeinküste führt die weltweite Produktion an, gefolgt von Ghana, Indonesien, Nigeria, Kamerun, Brasilien und weiteren Ländern, die insgesamt jährlich über 5 Mio. Tonnen Kakaobohnen ernten. Übrigens werden für eine Tafel Schokolade rund 50 Kakaobohnen benötigt!

Herstellung

Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

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Frågor & svar Ekologiska kakaonibs 1 kg

Sök i vår FAQ:

Wo liegt der Ursprung der Kakaobohnen und welche Kakaosorte verwendet ihr?

Kakaobohnen werden auf Plantagen in den Tropen in Westafrika, Mittel- und Südamerika sowie Asien angebaut. Für unsere Kakaonibs verwenden wir die Sorten Criollo, Trinitario und Forastero aus Peru.

Was ist das Besondere an den Kakaonibs von KoRo?

Unsere Kakaonibs haben Bio-Qualität und zeichnen sich durch eine herbe, dunkle Schokoladennote aus. Durch die praktische 1 kg-Vorratspackung sparst Du neben Deinen persönlichen Kosten auch noch Transportwege und Verpackungsmüll ein.

Wie werden Kakaonibs hergestellt?

Für die Herstellung von Kakaonibs werden die Kakaobohnen zunächst vom Fruchtfleisch, das sie im Inneren der Kakaofrucht umgibt, gelöst. Danach werden die Bohnen getrocknet, geschält und in kleine Stückchen gebrochen. Die Kakaonibs schmecken angenehm herb und vollmundig. Für Naschkatzen und -kater haben wir aber auch gesüßte Kakaonibs auf Lager.

Sind eure Kakaonibs bio?

Jawohl, die Kakaopflanzen, deren Früchte für unsere Kakaonibs geerntet werden, stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Darf ich Kakaonibs in der Schwangerschaft essen?

Sprich darüber am besten mit Deiner Frauenärztin oder Deinem Frauenarzt, die sind die wahren Expert:innen auf diesem Gebiet.

Wie viele Kalorien haben die Kakaonibs?

100 g der Kakaonibs liefern Dir 642 kcal.

Sind Kakaonibs gut zum Abnehmen?

Zum Abnehmen benötigst Du in der Regel ein Kaloriendefizit. Unsere Kakaonibs lassen sich beispielsweise als Topping fürs Frühstück wunderbar in viele Ernährungsformen integrieren und überzeugen mit hohem Ballaststoffgehalt.

Was sind Kakaonibs?

Kakaonibs sind in kleine Stücke zerbrochene Kakaobohnen. Sie eignen sich hervorragend als herb-schokoladiges Topping auf Deinem Porridge oder als Backzutat.

Wie sind die Nährwerte der Kakaonibs?

Unsere Kakaonibs bestehen zu 100 % aus gerösteten Kakaobohnen und sind somit zuckerarm. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen.

Sind Kakaonibs gesund?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene Ernährungsweise, mit der Du idealerweise alle täglich benötigten Nährstoffe abdeckst. Kakaonibs können wunderbar in Deine Ernährung integriert werden, beispielsweise als leckeres Topping auf Deinem Porrdige zum Frühstück.

Wie bewahre ich die Kakaonibs auf und wie lange sind sie haltbar?

Unsere Kakaonibs solltest Du an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Die Mindesthaltbarkeit in der ungeöffneten Originalverpackung beträgt 24 Monate.

Sind Kakaonibs vegan?

Kakaonibs werden aus der rohen Kakaobohne hergestellt und sind somit rein pflanzlich.

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12.10.2023

Produkt som används i denna post:

Ekologiska kakaonibs 1 kg

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	Ekologiska kakaonibs 1 kg	Ekologiska kakaobönor 1 kg	Ekologiska kakaonibs i panela 1 kg
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Pris	15,00 €*	15,00 €*	16,50 €*
Artikelnummer	KAKAO_001	KAKAO_008	KAKAO_015
Zutaten	100% kakaonibs**från kontrollerat ekologiskt jordbruk Kan innehålla bitar av skal	100 % Kakobohnen* *aus biologischer Landwirtschaft	50 % kakaonibs, 25 % panela, kakaomassa* *från ekologiskt jordbruk.