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Nutcluster

Name: Nutcluster
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: 250 g Cashewkerne; 250 g Erdnusskerne; 3 TL Zimt; 3 EL Chiasamen; 1 TL Salz; 60 g gepuffter Quinoa; 50 g geschälte Hanfsamen; 3 EL Haselnussmus; 8 EL Dattelsirup; 1 EL Kokosöl; 4 EL Erythrit; 1 TL Vanille

Einfach 12. heinäkuuta 2021

Vorbereitungszeit:

10 Min.

Zubereitungszeit:

15 Min.

Ein Traum aus Nüssen, Kernen und Samen.

Ainesosat

250 g	Cashewkerne
250 g	Erdnusskerne
3 TL	Zimt
3 EL	Chiasamen
1 TL	Salz
60 g	gepuffter Quinoa
50 g	geschälte Hanfsamen
3 EL	Haselnussmus
8 EL	Dattelsirup
1 EL	Kokosöl
4 EL	Erythrit
1 TL	Vanille

Schritt 1/5
Nüsse kurz im Mixer kleinhacken.
Schritt 2/5
Trockene Zutaten vermischen.
Schritt 3/5
Erythrit in einer Pfanne erwärmen. Sobald es geschmolzen ist, Kokosöl, Haselnussmus, Dattelsirup und Vanille hinzufügen.
Schritt 4/5
Die flüssige Masse mit den Nüssen vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 160 Grad Umluft 15 Minuten backen.
Schritt 5/5
Vollständig auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.