(0)

Vegaaninen suklaamousse Automatisch übersetzt

Name: Vegaaninen suklaamousse
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 35 g Kaakaojauhe; 35 g Kokosöl; 45 g agavesiirappi; 160 ml Kikherne vesi; 1 tl Vanilja

Helppo 21. heinäkuuta 2018

Valmistusaika:

5 min

Paisto-/Lepoaika

1 h

Oletko koskaan kuullut aquafabasta? Kikhernepurkkien vesi voidaan vatkata ja käyttää aivan kuten munanvalkuaisvaahtoa. Etkö usko sitä? Kokeile sitten tätä suklaamoussea. Kuohkea lopputulos vie sinut mennessään!

Ainesosat

35 g	Kaakaojauhe
35 g	Kokosöl
45 g	agavesiirappi
160 ml	Kikherne vesi
1 tl	Vanilja

Vaihe 1/4
Sekoita kookosöljy, kaakaojauhe, agavesiirappi ja vanilja kulhossa ja anna jäähtyä.
Vaihe 2/4
Vatkaa kikherneen vettä useita minuutteja, kunnes se on jäykkää (kuin vatkattu munanvalkuainen).
Vaihe 3/4
Sekoita jäähtynyt suklaa ja kikhernevesi varovasti keskenään.
Vaihe 4/4
Laita seos jääkaappiin vähintään tunniksi. Mitä kauemmin, sitä kuohkeampaa.