Saatavilla, toimitusaika 6-7 arkipäivää
Osta nyt: Agar agar luomu 500 g
Gelatiinia käytetään monissa herkuissa, kuten hedelmäkarkeissa, vaahtoisissa jälkiruoissa tai myös joissakin kastikkeissa. Tämä liivate ei kuitenkaan sovellu vegaaniseen ruokavalioon. Jos noudatat kasviperäistä ruokavaliota tai jos et muuten vaan ole gelatiinin fani, voimme suositella seuraavaa: Agar agar -jauhetta. Tämä saattaa aluksi kuulostaa vauvan ensimmäisiltä sanoilta, mutta kyseessä on kasviperäinen liivate, joka on optimaalinen vaihtoehto eläinperäiselle gelatiinille. Agar agar soveltuu monipuoliseen käyttöön, ja kyseistä jauhetta ei tarvitse suuria määriä per paino — jos siis ostat agar agar -jauhetta kätevässä 500 gramman pakkauksessa, tavaraa riittää pitkäksi aikaa!
Levästä valmistettu
Mutta mitä agar agar oikeastaan on? Hassulta kuulostava aine on hiilihydraattia, jota saadaan erilaisten levälajien soluseinistä. Valmis jauhe soveltuu erityisen hyvin kuumien nesteiden hyydyttämiseen, sillä jauhetta on keitettävä, jotta se toimisi. Lämpötiloista 95 °C alkaen agar agar on nestemäistä, ja hyytyy jäähtyessä n. 45 asteen lämmössä. Vaikka jauhe koostuu levästä, on sen maku kuitenkin täysin neutraali, ja soveltuu näin esim. makeisiin levitteisiin, kakkuihin ja muihin hyytelömäisiin jälkiruokiin. Erityisesti vegaaneille ja kasvissyöjille agar agar toimii gelatiinin sijaan sakeuttamisaineena keitoissa ja kastikkeissa. Agar agarilla saat siis aina aikaan optimaalisen koostumuksen — ja kaikki tämä kasviperäisesti!
Japanissa ei uutta!
Se mikä Euroopassa on vielä hieman uutta ja erikoista, on Japanissa kuulunut jo 1600-luvulta lähtien jokaiseen keittiökaappiin. Käyttääkseen mahdollisimman vähän gelatiinia, on agar agar ollut aasialaisessa keittiössä käytössä jo pitkään. Myös meillä päin kyseistä tuotetta käytetään nykyään yhä enemmän ja enemmän. Luuletko, ettet ole tähän mennessä vielä koskaan törmännyt agar agariin ainesosaluettelossa? Huomaa ensi kerralla käsite E406, jona elintarvikelisäaineisiin kuuluva jauhe myös tunnetaan. Agar agar -jauhe on kätevä, ja sitä voi käyttää säästeliäästi: 200 ml nesteeseen tarvitaan vain ¼ tl jauhetta.
Fun fact: Agar agarilla on lisäksi vielä yksi täysin eri käyttötarkoitus — nimittäin mikrobiologiassa. Petri-astioissa levän hiilihydraatti toimii myös kasvualustana bakteerikantojen viljelylle.
Osta agar agar jauhetta!
Olit sitten vegaani tai et — agar agarilla onnistuu kaikki valmistamasi jälkiruoat ja kastikkeet. Agar agar jauheemme ei ole pelkästään täysin kasviperäistä: Jauhe myös koostuu 100 prosenttisesti puhtaasta agar agarista, joka on täysin kontrolloidusta luomuviljelystä. Pakkaukseen ei päädy muita lisäaineita, kuten väri- tai säilöntäaineita, ja se saapuu keittiön kaappiisi kätevässä säästöpakkauksessa. Mitä vielä odotat? Osta agar agar -jauhetta nyt 500 gramman pakkauksessa, josta riittää tuotetta pitkään!
Valmistaminen: kuumenna liedellä 200 ml vettä. Kun vesi kiehuu, lisää noin 1/4 teelusikallista agar agar -jauhetta ja anna kiehua hitaasti noin viiden minuutin ajan. Ota lopuksi pois liedeltä ja anna jäähtyä. Tämän aikana neste muutuu hyytelömäiseksi.
| Ravintoarvo keskimäärin | per 100 g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 755 / 188 |
| Rasva | 0 g |
| josta tyydyttynyttä rasvaa | 0 g |
| Hiilihydraatit | 3 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 85 g |
| Proteiini | 1 g |
| Suola | 0 g |
| Tuotenumero: | AGAR_001 |
|---|---|
| Alkuperä | Espanja |
| Luomu alkuperä | EU-maatalous |
| Sisältö | 0.5 kg |
| Valmistaja | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654788426 |
| Tietolomake | Spesifikaatio |
| Kontrollinumero & luomu alkuperä |
|
| Saattaa sisältää | Saattaa sisältää -merkintä |
| Toimitus | Toimitus Saksan ulkopuolelle |
| Yritys |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Säilytys | Säilytettävä kuivassa ja viileässä |
| Ainesosat | 100% agar agar* *kontrolloitu luonnonmukainen viljely |
| Ristikontaminaatio | Saattaa sisältää pieniä määriä GLUTEENIA, SOIJAA, MAITOA (LAKTOOSIA), MAAPÄHKINÄÄ, PÄHKINÄÄ ja SEESAMIA |
| Parasta ennen -päiväys | 28.02.2026 |
| Myyntinimike | Luomu agar agar |
| Lehdistö & jälleenmyyjät | Lataa kuvat ilman taustaa |
Yksinkertainen vanukas kakku
Kostea kakku, joka leivotaan hetkessä ja maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä.
Kurkuma inkivääri kakku
Tämän kakun ainesosaluettelo on vaikuttava!
Halloween-kakku
Pelottavaa ruokaa Halloweeniin? Mutta se ei tarkoita, etteikö sen pitäisi myös maistua hyvältä! Vegaaninen Halloween-kakku voi tehdä molempia!
Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti
Kaikki tiedot ilman takuuta!
Kirjaudu sisään
Täydellinen
Erittäin helppokäyttöinen ja täydellinen jälkiruokien valmistukseen ilman kaloreita.
Välttämätön
Täytyy myöntää, että olen erittäin tyytyväinen tähän tuotteeseen... Käytän agar agaria kastikkeiden, keittojen, kermojen ja jäätelön sakeuttamiseen... fantastinen tuote, todella suositeltava.
Agar on erittäin vahva. Toimii loistavasti!
Tuote on hyvin pakattu. Testasin agarin vahvuutta vaahtokarkkeihin - toimii erittäin hyvin 👍.
Se on erittäin kannattavaa
Erittäin hyvä hinta ja hyvä tuotteen laatu.
Olen tyytyväinen.
Tavarat saapuivat superpakattuina, kaikki oli täysin tyydyttävää ja hyvään hintaan 😊.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Asiakkaat ostivat myös
-
Lyypekin perinteiset hienot marsipaanipallot 500 gSisältö: 0.5 Kilogramma (17,50 €* / 1 Kilogramma)
8,75 €* 17,50 €* per 1 kgsis. ALV, ei sis. toimituskuluja
-
Vegaaninen piparkakku-levite 400 g (spekulatius)Sisältö: 0.4 Kilogramma (10,63 €* / 1 Kilogramma)
4,25 €* 10,63 €* per 1 kgsis. ALV, ei sis. toimituskuluja
-
UusiIlmainen toimitus
-
-
Luomu keksi Salted Caramel 50 gSisältö: 0.05 Kilogramma (40,00 €* / 1 Kilogramma)
2,00 €* 40,00 €* per 1 kgsis. ALV, ei sis. toimituskuluja
-
Luomu kookosjauho | 6 x 1 kgSisältö: 6 Kilogramma (4,58 €* / 1 Kilogramma)
27,50 €* 4,58 €* per 1 kgsis. ALV, ei sis. toimituskuluja
-
-
-
Luomu musta tahini 500 gSisältö: 0.5 Kilogramma (24,00 €* / 1 Kilogramma)
12,00 €* 24,00 €* per 1 kgsis. ALV, ei sis. toimituskuluja
