🔥Varoitus: Yli 25 °C:n lämpötilassa suklaatuotteemme voivat sulaa🔥

Agar agar luomu 500 g

22,00 €*

44,00 €* per 1 Kilogramma

Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

  • Erinomainen hyytelöimiseen ja sakeuttamiseen
  • Neutraali maku
  • Puhdasta agar agaria
  • Kontrolloitu luonnonmukainen tuotanto
  • Vegaaninen: vaihtoehto gelatiinille

Saatavilla, toimitusaika 6-7 arkipäivää

Parasta ennen -päiväys: 28.02.2026

Osta nyt: Agar agar luomu 500 g

Gelatiinia käytetään monissa herkuissa, kuten hedelmäkarkeissa, vaahtoisissa jälkiruoissa tai myös joissakin kastikkeissa. Tämä liivate ei kuitenkaan sovellu vegaaniseen ruokavalioon. Jos noudatat kasviperäistä ruokavaliota tai jos et muuten vaan ole gelatiinin fani, voimme suositella seuraavaa: Agar agar -jauhetta. Tämä saattaa aluksi kuulostaa vauvan ensimmäisiltä sanoilta, mutta kyseessä on kasviperäinen liivate, joka on optimaalinen vaihtoehto eläinperäiselle gelatiinille. Agar agar soveltuu monipuoliseen käyttöön, ja kyseistä jauhetta ei tarvitse suuria määriä per paino — jos siis ostat agar agar -jauhetta kätevässä 500 gramman pakkauksessa, tavaraa riittää pitkäksi aikaa!

Levästä valmistettu 

Mutta mitä agar agar oikeastaan on? Hassulta kuulostava aine on hiilihydraattia, jota saadaan erilaisten levälajien soluseinistä. Valmis jauhe soveltuu erityisen hyvin kuumien nesteiden hyydyttämiseen, sillä jauhetta on keitettävä, jotta se toimisi. Lämpötiloista 95 °C alkaen agar agar on nestemäistä, ja hyytyy jäähtyessä n. 45 asteen lämmössä. Vaikka jauhe koostuu levästä, on sen maku kuitenkin täysin neutraali, ja soveltuu näin esim. makeisiin levitteisiin, kakkuihin ja muihin hyytelömäisiin jälkiruokiin. Erityisesti vegaaneille ja kasvissyöjille agar agar toimii gelatiinin sijaan sakeuttamisaineena keitoissa ja kastikkeissa. Agar agarilla saat siis aina aikaan optimaalisen koostumuksen — ja kaikki tämä kasviperäisesti!

Japanissa ei uutta!

Se mikä Euroopassa on vielä hieman uutta ja erikoista, on Japanissa kuulunut jo 1600-luvulta lähtien jokaiseen keittiökaappiin. Käyttääkseen mahdollisimman vähän gelatiinia, on agar agar ollut aasialaisessa keittiössä käytössä jo pitkään. Myös meillä päin kyseistä tuotetta käytetään nykyään yhä enemmän ja enemmän. Luuletko, ettet ole tähän mennessä vielä koskaan törmännyt agar agariin ainesosaluettelossa? Huomaa ensi kerralla käsite E406, jona elintarvikelisäaineisiin kuuluva jauhe myös tunnetaan. Agar agar -jauhe on kätevä, ja sitä voi käyttää säästeliäästi: 200 ml nesteeseen tarvitaan vain ¼ tl jauhetta. 

Fun fact: Agar agarilla on lisäksi vielä yksi täysin eri käyttötarkoitus — nimittäin mikrobiologiassa. Petri-astioissa levän hiilihydraatti toimii myös kasvualustana bakteerikantojen viljelylle.

Osta agar agar jauhetta!

Olit sitten vegaani tai et — agar agarilla onnistuu kaikki valmistamasi jälkiruoat ja kastikkeet. Agar agar jauheemme ei ole pelkästään täysin kasviperäistä: Jauhe myös koostuu 100 prosenttisesti puhtaasta agar agarista, joka on täysin kontrolloidusta luomuviljelystä. Pakkaukseen ei päädy muita lisäaineita, kuten väri- tai säilöntäaineita, ja se saapuu keittiön kaappiisi kätevässä säästöpakkauksessa. Mitä vielä odotat? Osta agar agar -jauhetta nyt 500 gramman pakkauksessa, josta riittää tuotetta pitkään!

Valmistaminen: kuumenna liedellä 200 ml vettä. Kun vesi kiehuu, lisää noin 1/4 teelusikallista agar agar -jauhetta ja anna kiehua hitaasti noin viiden minuutin ajan. Ota lopuksi pois liedeltä ja anna jäähtyä. Tämän aikana neste muutuu hyytelömäiseksi.

Ravintoarvo keskimäärin per 100 g
Energia (kj/kcal) 755 /  188
Rasva 0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g
Hiilihydraatit 3 g
josta sokereita 0 g
Ravintokuitu 85 g
Proteiini 1 g
Suola 0 g
Tuotenumero: AGAR_001
Alkuperä Espanja
Luomu alkuperä EU-maatalous
Sisältö 0.5 kg
Valmistaja KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Tietolomake Spesifikaatio
Kontrollinumero & luomu alkuperä
DE-ÖKO-001
Saattaa sisältää Saattaa sisältää -merkintä
Toimitus Toimitus Saksan ulkopuolelle
Yritys KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Säilytys Säilytettävä kuivassa ja viileässä
Ainesosat 100% agar agar* *kontrolloitu luonnonmukainen viljely
Ristikontaminaatio Saattaa sisältää pieniä määriä GLUTEENIA, SOIJAA, MAITOA (LAKTOOSIA), MAAPÄHKINÄÄ, PÄHKINÄÄ ja SEESAMIA
Parasta ennen -päiväys 28.02.2026
Myyntinimike Luomu agar agar
Lehdistö & jälleenmyyjät Lataa kuvat ilman taustaa
Kysymyksiä ja vastauksia: Agar agar luomu 500 g
Tarvitset noin ¼ teelusikallista agar-agaria 200 ml:aan vettä. Kuumenna ensin vesi liedellä. Kun se kiehuu, lisää agar-agar ja jatka kiehumista noin viisi minuuttia. Poista lopuksi liedeltä ja anna jäähtyä. Tämä antaa nesteelle hyytelömäisen koostumuksen.
Agar agarissa on 186 kcal/100 g. Koska jauhetta käytetään kuitenkin vain pieniä määriä, valmiin ruoan kalorimäärä ei ole mainitsemisen arvoinen.
Agar-agar on levien soluseinistä uutettua hiilihydraattia. Uuttamiseen voidaan käyttää mitä tahansa levätyyppiä, vaikka useimmiten käytetäänkin punaleviä.
Voit käyttää agar-agaria todella erittäin säästeliäästi. Tarvitset vain ¼ teelusikallista jauhetta 200 ml:n nesteen geeliytymiseen. Voit käyttää tätä tietoa ohjeena ja laskea suuremmat määrät sen mukaan.
Agar-agarimme on monipuolinen. Haluatko sakeuttaa tuorekeittosi? Etsitkö vegaanista tapaa sakeuttaa kastike? Haluatko tehdä seuraavan syntymäpäiväsi kakkukuorrutuksen ilman liivatetta? Voit käyttää kasvisagar-agaria ihanasti kaikkiin näihin tarkoituksiin.
Hinnan kehitys "Agar agar luomu 500 g"

Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti

Kaikki tiedot ilman takuuta!

4.7/5

18 Arvostelut


78%
17%
6%
0%
0%
Sacha L.  | 24.06.2022

Täydellinen

Erittäin helppokäyttöinen ja täydellinen jälkiruokien valmistukseen ilman kaloreita.

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Ester T.  | 13.06.2022

Välttämätön

Täytyy myöntää, että olen erittäin tyytyväinen tähän tuotteeseen... Käytän agar agaria kastikkeiden, keittojen, kermojen ja jäätelön sakeuttamiseen... fantastinen tuote, todella suositeltava.

2 ihmistä piti tietoa hyödyllisenä
Tetiana H.  | 10.05.2022

Agar on erittäin vahva. Toimii loistavasti!

Tuote on hyvin pakattu. Testasin agarin vahvuutta vaahtokarkkeihin - toimii erittäin hyvin 👍.

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Berenice R.  | 12.04.2022

Se on erittäin kannattavaa

Erittäin hyvä hinta ja hyvä tuotteen laatu.

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Anonyymi  | 24.02.2022

Olen tyytyväinen.

Tavarat saapuivat superpakattuina, kaikki oli täysin tyydyttävää ja hyvään hintaan 😊.

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Anonyymi  | 19.02.2022

-

-

1 ihmistä piti tietoa hyödyllisenä
Anonyymi  | 06.02.2022

-

-

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Anonyymi  | 23.12.2021

-

-

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Anonyymi  | 27.08.2021

-

-

Ole ensimmäinen, joka merkitsee tämän arvion hyödylliseksi
Anonyymi  | 15.08.2021

-

-

1 ihmistä piti tietoa hyödyllisenä

Asiakkaat ostivat myös