Luomu valkoiset pavut 2 kg

Mikä on pieni, valkoinen ja piilottelee puun takana? Oikein, ujo valkoinen papu – jonka tosin ei tarvitsisi piilotella ollenkaan! Valkoisilla pavuillamme on nimittäin paljon tarjottavaa. Ne eivät ainoastaan sisällä runsaasti proteiinia ja kuitua, vaan tarjoavat myös monipuolisesti käyttömahdollisuuksia! Osta nyt valkoisia papujamme luomulaatuisina ja vaikutu!

Valkoisten papujen valmistus on kuin lasten leikkiä

Oikeastaan sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin laittaa vesikattila hellalle ja heittää valkoiset pavut joukkoon. Keittoaika on noin 60 minuuttia –  sitä voi kuitenkin lyhentää liottamalla papuja etukäteen vedessä. Ne eivät ainoastaan liotuksen myötä kypsy nopeammin, mutta sulavat myös ruoansulatuksessa paremmin. Yhtä asiaa ei kuitenkaan saa unohtaa – suolan lisäämistä oikeaan aikaan. Pastan, riisin ja perunoiden kohdalla lisätään suola useimmiten veteen ensin. Valkoisten papujen kohdalla suola tulisi lisätä joukkoon vasta lopussa – muutoin papujen kuoresta tulee kivikova. Myös tämän vaiheen muistaminen tekee ruoansulatuksen työstä helpompaa. 

Valkoiset pavut: reseptejä

Valkoisia papuja voi tarjoilla oikeastaan jokaisessa annoksessa, tai toisin sanoen lisätä oikeastaan jokaiseen ruokaan – oli se sitten pataruoka, salaatti tai keitto. Pavut ja herneet ovatkin ylipäätään oikeita joka paikan aineksia! Ensimmäisenä ajatuksena mieleesi juolahti varmaan valkoiset pavut tomaattikastikkeessa, eikö niin? Meillä toki myös – mutta valkoiset pavut sopivat täydellisesti myös chiliruokiin, curryihin ja aasialaisiin resepteihin! Leivontaan nämä valkoiset pavut sopivat mitä mainioimmin. Tunnet varmaankin kidneypavuista valmistettavat browniesit. Vaaleaa versiota brownieista ilman jauhoa kutsutaan trendikkäältä nimeltään blondieiksi – pelkkää hypetystä? Meidän mielestä selkeää potentiaalia: kokeile ihmeessä reseptiä Bean Blondies! 

Baked Beans – oikea klassikko

Kuka ei tuntisi englantilaista aamiaista? Baked Beans on tyypillinen aamupala Iso-Britanniassa ja pavut tomaattikastikkeessa kuuluvat myös erottamattomana amerikkalaiseen BBQ-iltaan. Näitä valkoisia papuja näkee kuitenkin useasti myös saksalaisessa keittiössä lisukkeena. Me kerromme sinulle, kuinka valmistaa Baked Beans aivan itse – se on todella helppoa ja nopeaa.

Tätä varten tarvitset:

• 250 g kuivattuja, valkoisia papuja
• 1 tölkki kuorittuja tomaatteja
• 2 rkl raakaruokosokeria
• 1/2 rkl sinappia
• 1 sipuli
• mausteita valintasi mukaan: laakerinlehti, suolaa, pippuria

Ensin valkoisten papujen tulee liota yö yli kylmässä vedessä. Siten voit seuraavana päivänä aloittaa suoraan valmistuksen. Ensin liotettuja papuja keitetään noin 30 minuuttia, vesi kaadetaan pois ja pavut asetetaan sivuun odottamaan. Pilko sitten sipuli pieneksi ja kuullota pannulla, jonka jälkeen joukkoon lisätään kaikki loput ainekset, myös pavut. Anna sen jälkeen kaikkien ainesten kiehua hiljalleen noin toiset 30 minuuttia ja sitten oletkin jo valmistanut itse Baked Beans.

No, tällä jos jollain ruokahalu on noussut taivaisiin – osta nyt valkoisia luomupapujamme ja saat ne suoraan kätevässä 2 kilon säästöpakkauksessa!